Салат "Калы" |
Дневник |
Ингредиенты:
*500 гр. куриного филе,
*250 гр. маринованных грибов (я взяла шампиньоны),
*350 гр. консервированных ананасов,
*4 сваренных вкрутую яйца,
*2 вареные морковки,
*150 гр. твердого сыра,
*350 гр. майонеза.
Для украшения:
*3 пластинки плавленого сыра (я взяла сливочный),
*3 перышка зеленого лука,
*несколько стеблей укропа и петрушки.
Приготовление:
Салат выложить слоями, каждый слой смазать майонезом
1 - грибы
2 - куриное филе
3 - ананасы
4 - натертый сыр
5 - натертая на терке морковь
6 - желток
7- белок
Для украшения салата - пластинки плавленого сыра свернуть " кулечком", внутрь вставить ломтики моркови. Перышками зеленого лука оформить стебли , салат украсить измельченным укропом.
Автор: Antoni
|
Салат "Морская звезда" по-королевски |
* 200 г красной рыбы (малосольной)
* 300 г креветок (это вес очищенных)
* 100 г твердого сыра
* 2 яйца
* 100 г маслин или маринованных огурчиков
* 1 большой помидор (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление)
* половинка лимона
|
Салат "Матильда" |
Данный салатик готовлю на любой праздник, и особенно люблю делать его на пост, используя, правда, постный майонез. Все ингредиенты очень дополняют друг друга, и получается просто изумительный вкус. Так что если у вас есть огромное желание разнообразить свой праздничный стол или просто любой ужин новым и вкусным блюдом, то тогда дерзайте. Этот салатик придется по душе любому.
1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем до полного выпаривания жидкости и до слегка коричневатого цвета.
2. Крабовые палочки нарезаем на тонкие кружочки.
3. Морковку натираем крупно и тушим в сковородке под крышкой, до мягкости.
4. Лук нарезаем тоненько на полукольца и обжариваем на небольшом количестве масла.
5. Добавляем чуток универсальной приправы.
6. Все ингредиенты смешиваем.
7. Майонезом салат "Матильда" к посту заправляем перед подачей.
Всем приятного кушанья и хорошего поста!!!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/19153/
Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 29 - Салат "Красное море" - со сладким и сочным помидором,крабовыми палочками и брызгами чесночка...ммм
Часть 30 - Приятный салатик из крабовых палочек с помидорами
Часть 31 - Салат "Матильда"
|
САЛАТ СЕЛЕДОЧНЫЙ |
У нормальных людей сладкое аппетит гасит, у меня же наоборот. Съем пирожное и закусить его должен чем-нибудь соленым.
|
Оливье по-русски |
Что и говорить, салат "Оливье" мы готовим традиционно каждый Новый год, столько про него сказано, спето, сколько анекдотов и хорошего настроения он вызывает у всех. Но вот такой же салат, немного разбавленный другими ингредиентами по-моем, захочется отведать всем. Посмотрим, что же сюда входит:
(6 порций)-количество порций можно увеличить при желании:)
|
Салат "Островок" |
Дневник |
Для салата понадобится:
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 5 вареных яиц,
- 2 сваренных окорочка,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- майонез,
- соль.
Для украшения понадобится:
- трубочки для сока,
- листья салата,
- малины или оливки без косточек,
- петрушка.
Приготовление:
Для того, чтобы быстро готовить какой-то салат я всегда отвариваю все необходимое заранее, это сокращает время готовки!
Отварить яйца и окорочка, затем нарезать кубиками. Открыть банку с грибами и слить жидкость, грибы нарезать произвольно.
Лук очистить и нарезать мелко, морковь натереть на терке.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук с морковью. Дать остыть обжарке.
Все компоненты смешать, посолить, добавить майонез и перемешать.
В салатник выложить листья салата, сверху положить наш салат.
На трубочки нанизать маслины или оливки, сверху вставить веточки петрушки.
Вот и все! Все очень просто, готовится быстро и очень вкусно!
|
Салат "Сосновая шишка" |
Дневник |
Для приготовления салата понадобится:
*варенный картофель – 2 шт,
*соленые огурчики – 2 шт,
*куриное филе – 2 шт,
*твердый сыр (рекомендую сыр «Рокфор»)-75 грамм,
*яйца вареные – 3 шт,
*большая луковица,
*майонез,
*соль и мускатный орех,
*миндаль и веточки розмарина для украшения.
Количественное соотношение весьма условно, и в зависимости от своего вкуса вы можете взять меньше мяса и больше овощей или же для придания пикантности использовать больше соленых огурчиков и т.д.
Приготовление:
Куриное филе режем на небольшие кусочки и обжариваем до готовности, не забывая посолить и поперчить. Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на пару минут для удаления специфического запаха. Сыр натираем на терке с крупными ячейками, яйца, картофель и огурчики режим кубиками. Все ингредиенты смешиваем, солим и заправляем майонезом.
Готовый салат необходимо выложить на блюдо в виде двух шишек. Желательно сделать их разных размеров, для большей правдоподобности. В майонез добавить мускатный орех, обмазать холмики и декорировать миндалем так, как на фото. Финальным аккордом будет выкладывание веточек розмарина в произвольном порядке. В итоге получатся две милые «шишечки на еловой веточке».
|
Салат "Наслаждение" |
Наслаждайтесь.
|
Салат ''Боровичок" |
 |
|
Ингредиенты:
|
|
|
|
Салат с баклажанами и яйцом |
Очень вкусно!
|
9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай |
|
Салат с креветками в лаймовом соусе |
|
10 РЕЦЕПТОВ САЛАТИКОВ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» |
Ингредиенты:
• Куриное филе 150-200 гр.;
• Ветчина 150 гр.;
• Помидоры свежие 250 гр.;
• Гренки 100 гр.;
• Майонез 200 гр.;
• Аджика 15 гр.;
• Чеснок 10 гр.;
• Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика + чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны!
Ингредиенты:
• 100 гр. морской капусты;
• 100 гр. моркови по-корейски;
• 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
• 1 средний свежий огурец;
• 150 гр. сухариков;
• Зелень петрушки, укропа, майонез.
Приготовление:
|
Вкусный салат от Юрия Лозы |
Вкусный салат от Юрия Лозы!
Помните программу "Смак". Сейчас по телевидению множество передач на кулинарную тему, но они не запоминаются и смотреть их не хочется, а вот передача с Андреем Макаревичем мне очень нравилась и полезно, и познавательно, и герои программы были очень оригинальны. Однажды Юрий Лоза пришел в гости к Андрею Макаревичу на программу "Смак" и приготовил этот салат. Все очень просто, быстро и вкусно.
|
| Страницы: | 2 [1] |
