-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в solofex

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Oljika




Пирог с грибами и сыром

Вторник, 05 Января 2016 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами и сыром





Тесто лучше всего делать «холодное», оно получается пластичным и легко закручивающимся в разные узоры. Сделать его лучше с вечера, а печь на следующий день или даже через двое суток, когда будет время.
Ингредиенты для теста: 5 ст. муки, 1 ст. молока, 200 г масла или маргарина, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 0,5 ст. сахара, 1 пакет активных дрожжей.
Для начинки: 300 г грибной икры, 150 г сыра.

«Холодное» тесто известно в разных видах: венское, французское, хрущевское, водоплавающее. Я пробовала разные варианты, остановилась на этом.

В молоке растворяем сахар и соль, разбиваем яйца, смешиваем. Молоко можно не подогревать.

Добавляем размягченное масло или маргарин (не растопленное, просто полежавшее при комнатной температуре), вмешиваем, чтобы получилась масляная взвесь.

Дрожжи у меня «САФ-момент», они добавляются в муку, а не в жидкость (обычно об этом написано на упаковке). Я добавила в муку и смешала.

Муку с дрожжами и жидкую массу смешиваем до получения теста. Тесто не должно быть крутым.

Немного вымешиваем тесто и перекладываем в пакет, выпускаем воздух и завязываем. Теперь его можно отправить в холодильник. Минимум нужно 3 часа, но, на мой взгляд, этого маловато для хорошей выпечки, я кладу на ночь.

За ночь тесто подошло, стало ноздреватым. Вынимаем его из пакета, даем погреться и вымешиваем, не натирая мукой. Тесто настолько пластичное, что даже не прилипает. В крайнем случае можно чуть подпылить. Этого количества хватает на 2 больших пирога или на пирог и какие-нибудь булочки.

Для начинки я взяла готовую грибную икру, она у меня была заморожена, я ее разогрела на сковороде, чтобы чуть удалить влагу. Сыр натираем на терке. Все смешиваем. Если нет икры, можно пожарить шампиньоны с луком и прокрутить через мясорубку или превратить в фарш блендером.

Отрезаем от теста кусок размером с яблоко и раскатываем его в круг, который кладем в форму. Дальше раскатываем остальное тесто в большой пласт, обрезаем края, делая ровный прямоугольник. Намазываем по все поверхности начинку, оставляя края для скрепления рулета. Скатываем рулет.

Обрезаем кончики, откладываем в сторону, они нам помогут украсить центр пирога «розочками». Края рулета соединяем в кольцо. Можно скрепить края только в части, обращенной к центру, а срез оставить, так как все равно будем надрезать края. Перекладываем кольцо рулета в форму на круг теста.

Способ нарезки лучше виден на схеме. Надрезаем «бахрому» через 2,5 сантиметра по всему кольцу, не прорезая насквозь, а оставляя сантиметр до внутреннего края

Дальше берем один разрезанный рулетик и загибаем его вовнутрь, поворачивая стороной, где видна начинка, два рулетика оставляем снаружи, также их развернув, затем снова один вовнутрь и два снаружи, пока не пройдемся по всему кольцу. Сажаем в центр отрезанные края, развернув их розочкой.

Смазываем пирог сверху взбитым яйцом и отправляем в духовку при 180 градусах. Пирог выпекается 20-30 минут. Зарумянился, грибным ароматом манит – вытаскиваем.

Хорош пирог и горячим, и холодным. Про то, как красиво выглядят такие пироги, говорить не нужно, а вкус получается превосходным: тесто мягкое, ноздреватое, начинка ароматная, корочка хрустящая – очень вкусно!


источник

Cafe de Paris

Мне эта Женщина — никто…

Понедельник, 04 Января 2016 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне эта Женщина — никто…
Мне эта Женщина — никто… А вот на Сердце, как ни странно… От голоса Её… светло… От нежности Её… туманно… Она умеет принимать… Жизнь благодарными глазами… И в удивленьи замирать… И разговаривать с цветами… В Её глазах — на все ответ… Глядит — и душу озаряет… Как будто превратиться в свет… Ей ничего — не составляет… Не то чтоб раньше был я слеп… Но только нынче ясно стало… Не эта Женщина — и мне б… Всю жизнь — Любви недоставало . Игорь Ляпин

Уходит год, приходит год

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уходит год, приходит год






… Уходит год, приходит год,
И снова празднует народ –
Мы отмечаем года Нового рожденье!
В ноль-ноль часов всего на миг
Раздастся звон, раздастся крик –
А что потом? Какое продолженье?
Мы загадаем в этот час,
Чтоб жизнь порадовала нас –
Ну, не изысками, а лишь добром и миром,
И чтоб теплом согрела всех,
И чтоб был слышен детский смех,
И чтоб дефолтом нас не придавило!
Давайте верить в чудеса –
Ну, хоть на миг, на полчаса! –
Ведь в этом – счастье! Счастье окрыляет!
Под звон курантов над страной
Мы продолжаем путь земной,
И пусть исполнится, что каждый загадает!
Мы реалисты или нет? –
За ночью следует рассвет,
А там и день в свои объятья примет.
И побегут за днями дни, –
Мы все для счастья рождены! –
Кто в очередь за счастьем? Я – за ними!..

С Наступающим Новым Годом всех!
Пусть этот год станет для всех нас светлее, теплее….и счастливее, непременно счастливее!!! Происходят особенные встречи, звучат нужные слова (и обязательно в нужный момент) — и чудеса тоже… случаются!..

Читать далее...

С Наступающим Новым Годом. 2016г

Среда, 23 Декабря 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Наступающим Новым Годом. 2016г




С Наступающим Новым Годом. 2016г

От души желаю всем,
Пусть минуют вас невзгоды,
Меньше будет пусть проблем!
Не болейте! Не старейте!
Сколько ни было б вам лет!
Пусть в душе играют флейты
И горит чудесный свет!
Набивайте смело шишки,
Коль идёте, так вперёд!
Оптимизмом пусть Мартышка
Вас поддержит в этот год!
Читать далее...

Цвет интерьера под ваше настроение

Среда, 09 Декабря 2015 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цвет интерьера под ваше настроение

1204722856233

Большое количество времени мы проводим в стенах родного дома. И цвет этих стен, оказывается, напрямую влияет не только на наше настроение, но и, по утверждению исследователей, на здоровье!

Поэтому к выбору цвета интерьера следует подходить серьезно. Особенно, если вы делаете стены не «под покраску», а наклеиваете на них обои. В последнем случае смены цветовой гаммы вашего дома придется ждать несколько лет, тогда как красить стены можно хоть раз в месяц в разные цвета.

Естественно, остальные детали интерьера (архитектурное решение, мебель, текстура материалов) будут подстраиваться под цвет. Ведь именно он создает первое впечатление  от помещения.

Светлые тона в помещении вызывают ощущение легкости, простора, свободы. Особенно это актуально для гостиных зон. Яркие цвета заряжают энергию на весь день, поднимают настроение. В последние годы стало модно делать яркой (например, красной, оранжевой, лимонно-желтой) кухню.

Хозяева утверждают, что сочные тона обеденных зон вызывают аппетит. Детские комнаты (особенно для детей дошкольного возраста) тоже сегодня делают в ярких тонах, чтобы ребенка окружал разноцветный мир. Теплые оттенки (или спокойные, холодные) годятся для спальных зон, так как расслабляют, дарят ощущение гармонии, темные – придают строгости и деловитости, «вневременности».

Умелое цветовое решение может многое:

- разделить помещение на зоны
- раставить акценты, добавить доминанту
- подчеркнуть достоинства
- скрыть недостатки
- изуально измнить пропорции помещения
- стать хорошим фоном для аксессуаров

Но после первого знакомства с интерьером наступает более продолжительный период нахождения в нем. И тут уже неправильно подобранная цветовая гамма способна дать противоположный эффект. Яркие цвета начинают раздражать, благородные пастельные оттенки видятся скучными, строгие темные цвета могут казаться излишне чопорными. Немалую роль играет количество цвета и ваши внутренние ассоциации, предпочтения.

red-flower-design-Exotic-Bedroom-With-Energetic-Themes

Даже самый грамотный дизайнер, самые красивые картинки в глянцевом журнале не смогут предчувствовать, предугадать ваших собственных ощущений. Поэтому надеяться (особенно во всем, что касается цвета) нужно только на личное восприятие. Вопросы функциональности в интерьере, архитектуры, текстуры – оставьте профессиональному дизайнеру.

А вот когда помещение практически готово, придите туда, постойте, прочувствуйте его, представьте себя в нем... На «территории» это легче чувствуется, чем в воображении.

Но несмотря на ваши предпочтения, существую некие определенные правила сочетаемости и уместности.

Итак.

1. Цвет интерьера должен  соответствовать его назначению, дабы пребывание в нем было комфортным. Выше мы уже упоминали, в каких зонах дома предпочтительнее то или иное цветовое решение.

2. У цвета есть одно свойство, которое вы должны учесть:  в зависимости от освещения, оттенок может меняться. Например, теплое освещение (лампы накаливания) хорошо в теплом интерьере, а люминесцентное – в холодном. В соседстве с большое поверхностью, окрашенной в контрастный цвет, выбранная вами цветовая гамма станет намного ярче.

3. Если цвет слишком яркий – его должно быть немного. Оптимальное решение: нейтральные тона плюс яркая аранжировка.

color3_b

4. Не забывайте о способности цвета менять пропорции:

- светлые тона «раздвигают» стены
- темные красные и коричневые приближают их
- темные серые, синие, зеленые придают глубину
- самая насыщенная по цвету поверхность притягивает к себе внимание
- чтобы выделить архитектурный элемент, можно окрасить его в контрастный цвет
- чтобы отвлечь от неровности стен, можно выбрать светлый тон плюс текстуру рогожки

Вот основное влияние конкретного цвета на наше состояние и его использование в интерьере с учетом фэн шуй.

Страстный красный

Это цвет крови и жизненной силы, он воздействует на обострение реакции  и умственной деятельности. Но в переизбытке может рассеять ощущения уюта, вызвать усталость.

Используйте красный цвет для:
- обозначения важных участков
- эмоциональной стимуляции и сексуального возбуждения
- отвлечения внимания от нежелательных мест
- согревания
сооружений

graph367

Духовный оранжевый

Это смесь красного и желтого (кровь, страсть  плюс оптимизм, радость), обладает характеристиками этих двух цветов, поэтому редкий гость в современном интерьере.

Используйте его для:
-ежедневного заряда позитивом
- определения духовности
- избавления от чувства одиночества

3

Радостный желтый

Этот цвет вызывает оптимизм, поднимает настроение. Его хорошо использовать для детей, в игровых комнатах. Очень мило смотрится на кухне, в комнате с тренажерами, в зале.

Используем:
- Для поднятия аппетита
- Усиления чувства яркости жизни, радости
- Для «солнечности» интерьера (например, на северной стороне помещения)

caravan280809_4

Незаменимый зеленый

Цвет природы, леса, весны. Доказано, что очень полезен для глаз (здорово, если в помещении много зелени – комнатных растений). Цет умиротворят, стабилизирует.

Используем:
- Для расслабления, успокоения, релаксации
- Создания внутренней гармонии

bedroom3

Успокаивающий синий

В противовес красному, этот цвет притуплает эмоции и чувства. Так что сто раз подумайте, прежде чем делать стены спальни синими. Если расположен на кухне – притупляет аппетит, что полезно для тех, кто хочет похудеть. Но в небольших количествах – очень полезен, особенно в виде морсих мотивов, пейзажей, воды – прекрасно снимает стресс.

spencerjackson3dreamstime_2103552

В заключении хочется пожелать всем тем, кому только предстоит ремонт, прислушиваться почаще к себе, своим собственным ощущениям, а не только следовать модным течениям... Ведь ваш дом – только ваш, и жить в нем именно вам.

А правильно выбранный цвет сделает ваше пребывание в нем комфортным, уютным, гармоничным.

источник

Обида

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обида




Обида, маленькая зверушка, с виду совсем безобидна. При правильном обращении никакого вреда не приносит. Если не пытаться её одомашнить, обида прекрасно живёт на воле и никого не трогает.

Но все попытки завладеть ею заканчиваются плачевно… Зверёк этот маленький и юркий, может случайно попасть в тело любого человека. Человек это сразу чувствует. Ему становится обидно.



Зверёк начинает кричать человеку: «Я нечаянно попался! Выпусти меня! Мне здесь темно и страшно! Отпусти!» Но человеки давно разучились понимать язык животных. Есть такие, которые сразу отпускают обиду, пока она маленькая - это лучший способ распрощаться с ней.

Но есть такие, которые ни за что не хотят её отпускать. Они сразу называют её своею и носятся с ней, как с писаной торбой. Постоянно думают о ней, заботятся… А ей всё равно не нравится в человеке.

Она крутится, ищет выход, но так как у нее зрение плохое, сама выход найти не может. Такой вот непутёвый зверёк. Да и человек тоже… Сжался весь, и ни за что не выпускает обиду.

А зверёк-то голодный, кушать хочется - вот и начинает потихоньку кушать, что найдет. И человек чувствует это. То там заболит, то здесь… Но не выпускает человек из себя обиду. Потому что привык к ней. А она кушает и растёт… Находит внутри человека что-нибудь вкусненькое, присасывается и гложет. Так и говорят: «Обида гложет».

И в конце концов прирастает к чему-нибудь в теле человека и против своей воли становится его частью. Слабеет человек, хворать начинает, а обида внутри продолжает расти… И невдомёк человеку, что только и надо — взять и отпустить обиду! И ей без человека лучше, и человеку без неё легче живётся...

smiley

Мораль: Обида — это состояние души. По сути, мы сами принимаем решение быть обиженными. И когда в очередной раз вы захотите обидеться, подумайте: так ли уж приятно жалеть себя? Хищник всегда чувствует слабого и нападает именно на него. Не зря в народе говорят: «На обиженных воду возят». Отпустите обиду, пусть себе бежит!



Научитесь прощать...
Это может не каждый.
Не таите обид...
Этот грех не для вас.
Отпустите, простите
И увидите скоро,
Мир прекрасен и нежен,
Как и каждый из нас.
Лучше в сердце любовь,
Чем проклятье и злоба...
Ведь однажды простив,
Станешь в сто крат добрей.
Это в жизни так важно,
Это в жизни поможет,
Не терять...ни любимых,
Ни добрых друзей...

Лариса Дьяченко



1. Не стремитесь к «духовности» без обид. Духовный человек не тот, кто никогда не обижается, а тот, кто принимает свою человеческую сущность и стремится улучшить отношения с людьми. Одна ссора, после которой вы стали лучше понимать друг друга, лучше десяти «проглоченных» обид.

2. Чтобы обид было меньше, надо учиться общаться и высказывать свои потребности прямо.

3. Если мы заставляем себя что-то принять - мы на самом деле не принимаем, а просто уговариваем себя отнестись к проблеме иначе. Истинное принятие сродни созерцанию. Ты просто смотришь на то, что происходит и все.

4. Задайте себе вопрос, чего вы на самом деле хотите: не обижаться или жить без ссор? В первом случае, вам надо растить в себе терпение. Второе — учиться строить отношения с людьми. Что продуктивнее?

Елена Шубина


источник
источник
67c84dab6e2e (150x15, 1Kb)

Дарящая радость и нежность Художник Hildegard Schwammberger

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дарящая радость и нежность Художник Hildegard Schwammberger


Художник Hildegard Schwammberger родилась в Германии в городе Эссене в 1950 году.
Она ученица профессора фон Штигенца. Известный и очень популярный, особенно в Германии, художник. И это понятно. Очень нежные и романтичные натюрморты получаются у Hildegard Schwammberger. Я, в своё время, очень удивился, когда узнал, что это современный художник. Столько романтизма и элегантности в её работах.



Cложно описать словами нежность...
Это то, что невозможно передать...
Это – чувства переходят в бесконечность...
Это.. хочется кому-то все отдать.
Это.. хочется вот так, без объяснений,
Подарить частичку солнца и тепла...
Это.. хочется, стоя в тиши за дверью,
Мыслью греть, не нарушая сна..

Читать далее...

Только когда теряешь…

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Только когда теряешь…







Только когда теряешь человека начинаешь понимать, насколько дорог он тебе был или есть. И самое страшное – если вас разлучает смерть. Ты оглядываешься назад в попытке крикнуть вдогонку то, что не смогла сказать, пока он жил, а все твои слова уже никогда не будут услышаны, да и нужны ли?!..

Только тогда ты понимаешь, как мелочны обиды, как важно уметь прощать даже самые ужасные поступки… Только тогда осознаешь, что иногда стоит переступить через свою гордость и сказать с виду такое простое , но, зачастую, такое важное слово – «прости»…

Как сказал Ж. Итье, «с любимыми людьми не стоит всегда быть правыми».

Только когда потерял, хочется вернуть все… И ты уже готов принимать его таким, какой он есть. Ты вспоминаешь глупую ссору, понимаешь, что именно ты был не прав, но не смог этого признать, точнее, не захотел , так как тебя душила злость, гордость и дикая обида. А сейчас уже поздно…

Теперь ты смотришь на людей, которые рушат свое счастье, рушат из-за гордости и непонимания, рушат, потому что кто-то не хочет услышать другого… Ты пытаешься помочь, объяснить, открыть им глаза на правду, а в ответ слышишь лишь только: «Это не твое дело». Наверное, так и есть, не моё… Да и вообще- чужая жизнь – дело не мое… Но эти слова, которые ты слышишь в ответ, — лишь только подтверждение того, что люди не хотят слышать правду, в этот момент их гложет изнутри злость, даже ненависть… ведь всегда легче уйти от проблемы, чем решить ее. ..

…и только когда они всё разрушат, когда уже ничего нельзя вернуть, они начинают понимать, что потеряли… И проклинают судьбу, пытаясь свалить всю вину на нее злополучную… А сами даже не понимают, что причина всех несчастий – в них самих… а нужно было сделать всего лишь шаг… И только тогда до них доходит смысл всего вышесказанного…



Не теряйте, чтобы понять простые истины — это слишком дорогая цена



Избегаю встречаться взглядом,
И накручен – до ста считаю…
Эта женщина снова рядом,
По которой я так скучаю.
Называю всё это бредом,
Продолжая кружить по краю,
И невольно - за нею следом,
И мечтаю о ней… мечтаю.
А она, ничего не зная,
Всё уводит меня от дома,
Ведь чужая она… чужая…
Отчего же в душе истома?
Так нечестно: без спроса – в душу!
Сигарету опять ломаю…
Подойти бы… обнять… да трушу,
И теряю её… теряю.
А улыбка её беспечна,
Ведь не я для неё отрада,
И так будет, наверно, вечно –
Ей иначе совсем не надо.
Потому что всё стало прошлым,
Безвозвратно – неповторимым,
Ах, каким же я был хорошим…
Ах, каким же я был любимым…
Той, которая всё забыла,
Той, к которой всё тянет и тянет…
Не позвал её… не простила.
И моею уже не станет.

Юрий Егоров



источник




Легенда возникновения денег

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 05:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенда возникновения денег






– Смотрите, – сказал фараон жрецам – внизу длинные шеренги закованных в цепи рабов несут по одному камню. Их охраняет множество солдат. Чем больше рабов, тем лучше для государства – так мы всегда считали. Но чем больше рабов, тем более приходится опасаться их бунта. Мы усиливаем охрану. Мы вынуждены хорошо кормить своих рабов, иначе, они не смогут выполнять тяжёлую физическую работу. Но они – всё равно, ленивы и склонны к бунтарству...
Читать далее...

Пейзажи из сельской жизни

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзажи из сельской жизни


Пейзажи художника. Юрий Журка





Это сама жизнь. Если вам когда-нибудь доводилось бывать в таких местах, то вы почувствуете, насколько точно художник передает не объективную реальность, а душу и эмоциональное состояние, природу, ветер и солнце, и рябь воды в реке.



Не отрываясь, как-то вяло,
На продолженье будто сна,
Целуют лошади устало
Прохладу утреннего Псла...



Ах, эти милые просторы,
Вода прозрачная до дна.
Кругом полей, лесов узоры -
Родная сердцу сторона.



Природы дивной переходы
Привык я сердцем понимать.
Вот этот край, любимый с роду,
Тебе дарю, родная мать.

























источник


Лучшие напитки, очищающие организм

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие напитки, очищающие организм


Современный человек особенно подвержен пагубному влиянию извне: это плохая окружающая среда, вечные стрессы, плохое качество продуктов. А детокс — это своеобразные каникулы для организма, в течение которых он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ, пагубно влияющих на общее здоровье человека.

Нормализация работы пищеварительной системы, красивые волосы, ногти и кожа, хорошее настроение и крепкий сон — вот лишь неполный список чудес, которые творит с организмом детокс. При этом совсем необязательно садиться на детокс-диету, чтобы добиться эффекта и улучшения самочувствия. Достаточно включить в свой рацион несколько поливитаминных продуктов, обладающих очищающим эффектом. Самое простое — это совместить их в одном напитке, бодрящем смузи.



1. Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 миллилитров воды, добавляем 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.
Читать далее...

Господи, спасибо за подмогу...

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Господи, спасибо за подмогу...





Господи, не охнуть, не вздохнуть.
Дни летят, метели круговертят.
Жизнь - тропинка от рожденья к смерти,
Смутный, скрытный, одинокий путь.
Господи, не охнуть, не вздохнуть!

Снег, и мы беседуем вдвоём
Как нам одолеть большую зиму,
Одолеть её необходимо,
Чтобы вновь весной услышать гром.
Господи, спасибо , что живём!

Мы выходим вместе в снегопад,
И четыре оттиска за нами,
Отпечатанные башмаками
Неотвязно следуя, следят.
Господи, как ты метели рад!

Где же мои первые следы, -
Занесло начальную дорогу.
Заметёт остаток понемногу
Милостью отзывчивой судьбы.
Господи, спасибо за подмогу...

Эльдар Рязанов







В тот день, когда ты упадешь...вспомни про тот маленький огонек в твоем сердце, и раздуй его...

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В тот день, когда ты упадешь...вспомни про тот маленький огонек в твоем сердце, и раздуй его...
В тот день, когда ты упадешь в самую глубокую, темную яму... В тот день, когда ты поскользнешься и свалишься в самый корябливый, глубокий и мрачный овраг! В тот день, когда из слепящее-пронзительной, серебристо-искристой небесной выси, ты упадешь в такую глубину, о которой раньше и не подозревалось, и не думалось и не кошмарилось... И захочется кричать всему миру «ПОЧЕМУ Я?!», и каждый бомж покажется счастливее тебя просто потому, что через месяц он так и будет бомжевать, а ты... А ТЫ помни... ДА, ВОЗМОЖНО, ВОКРУГ СЕЙЧАС ОЧЕНЬ ТЕМНО... И одиночество давит на грудь, как кошмарный сон, когда кажется, что ты сейчас задохнешься... Но пока в тебе есть жизнь, пока бьется твое сердце, В ЭТОМ СЕРДЦЕ БЬЕТСЯ МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЕК.
Читать далее...

16 вкуснейших блюд из овощей

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 вкуснейших блюд из овощей


Запечённая капуста брокколи с сыром

Возьмите свежую капусту брокколи, разделите её на соцветия и выложите не противень смазанный оливковым маслом. Немного посолите и поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут. После того, как капуста будет готова посыпьте её тёртым сыром

Читать далее...

13 фактов о пятнице 13

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 фактов о пятнице 13

1_0029 Сегодня пятница 13-е! А знаем ли мы хоть что-то об этой дате? 1. Военно-морские силы Великобритании однажды произвели корабль под названием «Пятница 13-е» (Friday the 13th). В свое первое плаванье корабль отправился в пятницу 13-го числа. Больше его никто никогда не видел. 2. Невезучий космический аппарат Apollo 13 был запущен в 13:13 по центральному стандартному времени 11 апреля 1970 года. Сумма цифр даты также дает число 13 (4+1+1+7+0 = 13). Взрыв, повредивший корабль, произошел 13-го апреля (не в пятницу). Впрочем, экипаж смог вернуться на Землю. 3. Во многих больницах нет 13-й палаты, а во многих высотных зданиях – 13-го этажа. 4. Страх пятницы 13-го называется параскаведекатриафобия или фриггатрискаидекафобия. Боязнь числа 13 называется трискайдекафобия. 472e33c20c4fa21d02dae91d53123405.jpg 5. Квотербэк Дэн Мартино играл под номером 13 всю свою карьеру с «Дельфинами Майами». Несмотря на то, что он был одним из лучших квотербэков в истории, на суперкубок он попал лишь однажды, в 1985, где его команда потерпела поражение. 6. Бутч Кэсседи, печально известный грабитель банков и поездов, родился в пятницу 13-го апреля 1866 года. 7. Фидель Кастро родился в пятницу 13-го августа 1926 года. 8. Президент США Франклин Рузвельт никогда не путешествовал 13-го числа и не давал обедов на 13 персон. Также боязнью числа 13 известны Наполеон и Герберт Гувер. 9. Суеверные люди в Париже могут нанять специального человека, который станет 14-м гостем. Friday-13th 10. Однажды Марк Твен был 13-м приглашенным гостем. Друг посоветовал ему не ходить, но Твен пошел. Позже писатель так отозвался о вечеринке: «Мне очень не повезло. Еда была рассчитана лишь на 12 человек». 11. Вудро Вильсон считал 13 своим счастливым числом, хотя статистика была не на его стороне. Он прибыл в Нормандию (Франция) для мирных переговоров 13 декабря 1918 года, но когда он вернулся в США, Конгресс отказался подписывать документ. Во время тура по США в поддрежку договора о мире Вильсон чуть не умер от инфаркта. 12. Число 13 страдает от того, что следует сразу за 12, которое считается идеальным числом: 12 месяцев в году, 12 знаков зодиака, 12 Олимпийских богов, 12 подвигов Геракла, 12 колен Израилевых, 12 апостолов Иисуса Христа и 12 рождественских дней тому доказательства. 13. Знаки на обратной стороне долларовой банкноты включают в себя 13 уровней пирамиды, 13 звезд над головой орла, 13 стрел в лапе орла, 13 листков на ветке оливы. источник

67c84dab6e2e (10x10, 1Kb)

10 осенних продуктов, которые просто обязаны быть в вашем рационе в ноябре

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 осенних продуктов, которые просто обязаны быть в вашем рационе в ноябре



Осенью нашему организму как никогда нужны витамины и внутренняя защита от вирусов, которые так и норовят сломить наш иммунитет. Как известно ноябрь суровыq месяц и именно в это время люди чаще всего болеют, ведь погода становится всё более дождливой и ветреной. Но к счастью в ноябре на прилавках магазинов появляются сезонные фрукты и овощи, которые не только вкусные, но и очень полезные. Предлагаем вам узнать, какие десять продуктов необходимо включить в свой рацион в ноябре.

Имбирь

Имбирь обязательно должен присутствовать в осеннем рационе. Этот продукт обладает эффективными противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление имбиря укрепит иммунитет и повысит защитные силы организма. Никакая простуда не страшна, если вы пьете чай из имбиря по утрам.
Кроме того, в имбире содержится большое количество витаминов и минералов. Среди них витамины группы В, С, А, магний, фосфор, кальций, железо, калий, натрий, цинк. И это еще не все. Много в имбире и эфирных масел. Они отвечают за пикантный вкус и приятный аромат этого продукта, а также оказывают на организм общеукрепляющее действие.
Читать далее...

Сад космических размышлений Чарльза Дженкса

Четверг, 29 Октября 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад космических размышлений Чарльза Дженкса
Сад космических размышлений, расположенный в городе Дамфасе в юго-западной части Шотландии, носит статус одного из самых оригинальных и интересных на планете. Данное произведение ландшафтного искусства было создано двумя талантливыми людьми - известным архитектором постмодернистом Чарльзом Дженксом и его женой, ландшафтным дизайнером Мегги Чесвик. Когда в 1988 году Мегги унаследовала поместье Портрэк Хаус, у супругов зародилась идея создания миниатюрного сада-Вселенной, в котором абсолютно все будет посвящено процессу ее рождения и развития, месту человека в этом необъятном пространстве, и тому, что наука – это всего лишь маленький лучик в темном царстве неопознанного. Работая над проектом, Чарльз вдохновлялся фрактальной геометрией, а Мегги, будучи специалистом в области китайской садовой традиции, черпала вдохновение в китайской философии, привнося в парк гармонию и мудрость. Реализация проекта закончилась в 1989 году. В результате на территории площадью 16,2 га раскинулся сад, в котором среди плавных, волнистых и кривых линий рельефа, словно на китайской миниатюре, отражаются размышления о космосе, возникновении Вселенной и смысле жизни.
-Сад-Вселенная Чарльза Дженкса. Шотландия. Фото
Читать далее...

Это какое то блаженство "Баноффи"

Пятница, 16 Октября 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это какое то блаженство "Баноффи"
408948-real(2)

Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь!

Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию "баноффи"или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки...

Ингредиенты

Начало формы

основные

соломка

50 г

сливочное масло

180 г

бананы

2 шт.

сахар

200 г

сливки 33-35% 

225 г

творожный сыр

100 г

печенье песочное

120 г

Конец формы

Способ приготовления

408938-real

Печенье измельчить в крошку. Соломку соленую также измельчить, но чуть крупнее. Чтобы ощущались кусочки.

408939-real

100г сливочного масла растопить и влить в крошку в несколько приемов. Размешать.

408940-real

Форму или кольцо как у меня (диаметр 18 см) обернуть пищевой пленкой, чтобы удобнее было извлечь в последствие! Выложить в кольцо крошку, утрамбовать ложкой и сформировать бортики. Убрать на время в холодильник.

408941-real

Тем временем варим карамель: в сотейник с толстым дном всыпать сахар и влить 50 мл воды.Поставить на огонь.Ни в коем случае не мешать! Только слегка взбалтывать сам сотейник. Варим до карамельного цвета и снимаем с огня. Добавляем 80 г сливочного холодного масла и 120 г теплых сливок. Аккуратно! При введение масла и сливок масса начнет сильно пузыриться!

408942-real

Размешиваем до однородности.

408943-real

Выливаем карамель на основу.Оставшийся убираем в холодильник.

408944-real

Сверху на карамель укладываем в 2 слоя порезанные шайбы бананов.

408945-real

100г сливок взбить в плотную пышную массу,к ним добавить творожный сыр и снова взбить.

408946-real

Выложить крем на бананы и разровнять.Или можно воспользоваться кондитерским мешком и отсадить крем с помощью насадки. Убрать десерт в холодильник на пару часов, я оставила на ночь!!

408947-real

Освободить десерт от формы и можно подавать!

408948-real(2)

Лакомый кусочек!

источник





Beauti_Flash

Ты веришь....

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты веришь....

Мы получаем от жизни то, во что верим.
Ты веришь, что жизнь прекрасна — и она прекрасна.
Ты веришь, что она ужасна, — она ужасна.
Веришь, что выхода нет, — и не найдешь выхода.
Веришь, что выход есть, — обязательно его увидишь.
Ты ждешь беды — она обязательно придет.
Ты боишься заболеть — ты заболеешь.
Ты веришь в успех — ты его создашь.
Ты ждешь счастья — оно уже на пути к тебе!

источник
Cafe de Paris

От жизни я не устаю...

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От жизни я не устаю...




От жизни я не устаю,
Хоть сил потрачено немало.
Чего уж там? Я признаю,
Что тратил их на что попало...
Что поменял бы я, коль вновь
Мне б заново пришлось родиться?
За что пролил бы пот и кровь,
А чем бы мог и поступиться?

Возьму с собой я взгляд отца,
И нежность рук любимой мамы,
Вкус бабушкиного холодца,
Наивный блеск индийской драмы;
И вишню первую свою,
Что посадил, набив мозоли,
И слово первое «Люблю»,
Что я сказал когда-то в школе.

С собой возьму своих друзей,
С кем пел, любил и верил в вечность,
И наших несколько идей,
Что канули уж в бесконечность…
Собрал бы недругов своих,
Чтоб после, на моих поминках,
Они б распили на троих
От счастья не одну бутылку.

Я взял бы преданность жены,
Ее терпение и муки,
И тихий всплеск морской волны,
И обнимающие руки.
Хоть и не лучший я отец,
Но дочерей своих родимых
Благословил бы на венец
И в новой жизни. Ведь любимы!

Я взял бы свет любимых глаз,
Все, что нашел и все потери,
И друга невеселый сказ,
Навечно запертые двери…
Возьму с собой ошибки, боль,
Всю страсть, любовь и сумасбродство…
Я повторил бы свою роль,
И вновь сыграл бы в благородство.

А что не взял бы? Свою лень,
Свое безволие, унылость,
И серую, как старый пень,
Дум невеселую постылость.
Вдруг понял только что, сейчас!
Скажу всему без капли лести -
И сотни жизней, но без вас,
Не надо мне. Лишь с вами вместе!


Александр Джуга


рамочка Natali
Komjati


Поиск сообщений в solofex
Страницы: 31 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь