Цитата сообщения ASPIDISTRA1 Окрошка с курицей и болгарским перцем на кефире




Ингредиенты:

3 куриных яйца
зеленый лук
2 куриные,варёные грудки
2 свежих огурца
2 разноцветных болгарских перца
редис
2 варёные моркови
4 варёных картофеля
зелень петрушки и укропа
перец чёрный молотый
перец душистый молотый
горчица
кефир 2 литра или пополам с минеральной водой

Приготовление:

Рубленые зеленый лук и зелень растолочь с солью. Желток растереть с горчицей.
Оставшиеся ингредиенты нарезать кубиками, перемешать с луком и желтками, поперчить. При подаче окрошку залить кефиром, который можно предварительно разбавить минеральной водой.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"