я читала, что пишет по этому поводу Википедия:
"Шведский стол — скандинавская традиция, принятая со временем всем миром. Её история уходит корнями в далёкое прошлое. Столетия назад скандинавы делали заготовки впрок из продуктов длительного хранения — соленой рыбы, корнеплодов и овощей, копченого мяса. Когда приезжали гости, вся еда подавалась сразу, в больших мисках. Тем самым хозяева избавляли себя от лишних церемоний, высвобождая время для общения."
НО! Самое интересное,что на норвежских,датских и шведских страницах никакого упоминания о такой традиции нет... Точно, Слав, надули!
А по поводу "шведской стенки", так современные шведские граждане это изобретение себе не приписывают и считают, что шведскую стенку им завезли... русские.
Так что... ну куда не кинь - везде мухлёж!