Цветочек на шляпе - это на самом деле брошь из натуральной кожи (цветы не дают мне покоя последнее время). Брошь у Птыши потом заберут, но думаю, она не расстроится:)

Горбуша в томатном соусе

Приготовление горбуши  в томатном  соусе не займет много времени, а получается очень вкусно!

Этот рецепт родился у меня экспромтом: захотелось рыбки в томатно – сметанном соусе.

Да в холодильнике оказался кетчуп «Балтимор «шашлычный», который надо было срочно пустить в дело. Поскольку похода на шашлыки не намечалось, решено было  сделать с ним горбушу в томатном соусе.

Рыба в томатном соусе получилась очень нежной и вкусной, в меру острой благодаря сочетанию кетчупа со сметаной.

По  сути это рецепт на скорую руку, довольно «ленивый», поскольку приготовления самого томатного соуса не требуется.

400 г свинины, 300 г грибов шампиньонов (или лесных), 2 луковицы, 200 г твердого сыра, 250 г майонеза, соль, черный молотый перец

Мясо вымоем, нарежем небольшими кусочками, посолим, поперчим и обжарим на сковороде в растительном масле до готовности.

Сыр натрем на терке. Грибы очистим и разрежем пополам.

Очищенный лук измельчим, обжарим вместе с грибочками на растительном масле до золотистости, посолим и поперчим.

В форму для запекания (или в небольшие порционные кокотницы) выложим мясо, затем лук с грибами. Польем майонезом. Наверх - тертый сыр. Запекаем в духовке при 180 градусов около 10-ти минут.

  Этот красивый, мало на что похожий, цветок непременно украсит любой сад. Его достоинствами являются и очень густо растущие от корня листья, похожие на шапку пальмы и, конечно, высокие цветоносы с пушистыми белыми или сиреневыми цветочками, буквально облепляющими стволик, и еще удивительный медовый запах.

Красив и лиатрис белый   и разные оттенки сиреневого.

Сайт рассылки  www.sad-cvetov.ru

Время цветения: июль-октябрь

Семейство: синюховые (Polemoniaceae)

Родина: Мексика

Это великолепное растение только при правильном уходе и в условиях зимнего садика может расти в течение нескольких лет. В кадке кобея растет вверх, оплетая опору. В таких условиях она все-таки остается невысокой.

Колокольчатые цветки в зависимости от сорта могут быть белыми, красными или голубовато-фиолетовыми. Ювенильные ( молодые) листья обладают красноватым оттенком; со временем листья становятся зелеными.

Размещение Растение любит солнечные или слегка затененные места; ему также необходимо большое количество воздуха. Растение будет неплохо чувствовать себя в кадке на балконе, выходящем на восток или на запад. Побеги нуждаются в опоре. Почва должна содержать много питательных веществ; подходит перегнойная земля с добавлением песка.

Пересаживают растение весной, после того как минует угроза возвратных заморозков.

Уход Растение посадите в плодородную почву, поливайте его обильно, подкармливайте два раза в месяц. Время от времени обрезайте побеги кобеи, это провоцирует сильное ветвление и как следствие - пышное цветение.

Размножение Семена кобеи лазящей высевают в марте. Их проращивают при температуре почвы около 18 °С. Можно размножать растение и черенками; лучше всего это делать, начиная с августа. Также возможно размножение делением куста. Секрет садовника Это лазящее растение особенно хорошо удается на балконе, ориентированном на восток или на запад. Размножение кобеи делением корней не всегда оправдано, поскольку у нее очень чувствительные корни, которые легко повредить. Наиболее предпочтителен метод выращивания кобеи из семян или методом черенкования. Из посаженных осенью черенков, перезимовавших в светлом погребе при температуре 10 °С, получаются наиболее сильные растения. Опытные цветоводы весной проводят обрезку.

Кобея лазящая (Cobaea scandens) теплолюбива, образует изящные крупные цветки. Растение это очень декоративно. Если хотите увидеть ее цветки ещё раньше – заботы о рассаде придётся начинать с конца февраля. Прорастают семена кобеи довольно медленно (иногда больше месяца), да и развивается это растение в первое время не слишком быстро. Сеять семена нужно довольно мелко и внимательно следить, чтобы почва не была переувлажнена, иначе семена загниют. После окончания весенних заморозков рассаду кобеи закаливают и осторожно (без повреждения корневого кома.) высаживают в открытый грунт. Кобея – неженка, а потому лучшим местом ей будет южная стена дома, где много солнца и нет холодных ветров. Нужно соорудить для её побегам опору (около 3 м высотой) и обильно поливать кобею в засуху; переудобрение растения нежелательно. Несмотря на всю свою нежность, кобея в отличие от большинства однолетних лиан первые осенние заморозки переносит легко.

Дизайн цветников. Основные принципы

В дизайне цветника многое зависит от ваших личных вкусов и предпочтений. Конечно, очень важно провести тщательную работу по подготовке почвы и подбору растений, которые будут жить в вашем саду. Если вы отнесетесь к этому недостаточно серьезно, результат вместо положительных эмоций может принести разочарование.

Что касается эстетики, здесь вы ориентируетесь на собственные представления о прекрасном. Возможно, вас привлекает регулярный сад и вы решите создать геометрически правильную клумбу, в которой растения имеют четко определенное место или из них складывается замысловатый узор. А может, вы поклонник естественного сада и вас вдохновляют свободные линии и кажущиеся неупорядоченными группы растений? В этом вопросе выбор всегда за вами. Далее

Выращивание рассады цветов

Выращивание рассады цветов очень ответственное мероприятие. Рассадой выращиваются многие цветы. Например, астры, бальзамины, бархатцы, дельфиниум, колокольчики, петунии, душистый табак, нивяник, аквилегия. Лучше развиваются и цветут посаженные рассадой хризантемы, флоксы, георгины, амаранты, флоксы, хризантемы, настурции.

Чтобы ваша рассада была крепкой и здоровой, семена (это относится к крупным и среднего размера семенам) предварительно специальным образом обрабатываются. Во-первых, желательно провести обеззараживание семян для профилактики возможных болезней. Для этого их в течение 12 часов замачивают в растворе марганцовки. Для стимулирования роста сеянца и повышения его стойкости к неблагоприятным условиям можно далее замочить семена на 8-12 часов в растворе эпина или циркона (1 капля на стакан воды).

Некоторые цветоводы при выращивании рассады цветов проводят также процедуру стратификации. Семена выдерживаются в замоченном состоянии 12 часов при комнатной температуре, затем помещаются на 12 часов в холодильник, затем снова заносятся в комнату. Эту процедуру проводят до набухания и проклёвывания семян. Таким образом растения приучаются к перепадам температур.

Стратификация это не только средство закаливания растений. Без этой процедуры прорастание некоторых цветов (например, многих видов дельфиниума) происходит очень плохо или вообще не происходит.

Ёмкости для рассады Далее

Литопс – живые камни
 


Среди цветоводов и дизайнеров сегодня мода на литопсы, их еще называют «живыми камнями». Знатоки многое могут отдать за возможность рассматривать растущую в саду или в горшке «гальку», да еще и зацветающую необычными живыми цветами.

Литопс – живые камни. Каждый камень обладает всего двумя толстыми листьями. Они могут быть почти прозрачными или матовыми, сизыми и зелеными, иметь едва заметный рисунок сверху или не иметь его вовсе. В нижней части литопса листья соединяются, благодаря чему со стороны растение выглядит как камень, рассеченный пополам.

Растут живые камни – литопсы медленно, зимой в поливе не нуждаются, летом благодарно отзываются на незначительное количество влаги. Всего несколько лет ожидания и живые камни заполнят ваш цветочный горшок. Зацветают литопсы на третий год своей жизни. Происходит это, как правило, в августе.

Зрелище цветущего литопса удивительное. В зависимости от времени года и продолжительности светового дня, живые камни то цветут, то сбрасывают листья или, вообще, впадают в спячку, становясь бледными и безжизненными.

Смена листьев у них тоже происходит забавно. Сначала старая оболочка лопается и литопс будто разваливается на две половинки. После чего «шкурка» растения начинает усыхать, а из разлома пробиваются к свету новые листочки.

Процесс этот ускорять не стоит. Если старую шкурку ободрать, то молодые листочки могут не прижиться и литопс, этот живой камень, погибнет.

Подсолнечник декоративный

Мы в основном знакомы с однолетним подсолнухом, дающим крупные черные семена. Но сейчас в мире идет большая селекционная работа, и уже создано много декоративных сортов самой разнообразной окраски (кроме синей и белой), причем существуют не только однолетники, но и многолетники.

Эти растения, в принципе, неприхотливы к условиям произрастания. Но предпочитают хорошо дренированные почвы без застоя воды, обычные садовые земли с нейтральной или слабокислой реакцией, солнечное месторасположение.

Алиссум (Alyssum) 

Алиссум, или каменник, как его еще называют, относится к семейству крестоцветных Cruciferae, роду алиссум, который насчитывает около ста видов. Большинство из них происходит из Средиземноморья и является кустовидными низкими многолетними растениями.

Икра «Нарасхват»

Если вы на даче или  отдыхаете на приро­де, перед шашлыками попробуйте сде­лать  эту икру.

Отдельно насаживаете на шампуры баклажаны, помидо­ры, болгарский перец,лук,можно грибы (отдельно шампур баклажанов, отдельно по­мидоров и отдельно перца  и т.д- рас­считываете сколько всего надо по количеству народа).

Все выклады­ваете на мангал. Ничего ни в чем замачивать не надо.

Готовность определяете по тому, как растрес­кается шкурка и ее можно будет легко снять руками.

Когда все при­готовится, снимаете и выбрасыва­ете шкурку, все складываете в глу­бокую миску, давите вилкой, до­бавляете соль, перец по вкусу,можно еще добавить нарезанную кинзу и давленый чеснок.

Получа­ется очень вкусно, блюдо идет нарасхват.

SelenArt

 Выросшая в Ростове-на-Дону, художница Анна Разумовская до 17 лет не планировала делать карьеру в изобразительном искусстве. По окончании средней школы она лишь исполнила выбор родителей и поступила на художественный факультет Ростовского Государственного Университета. Но осознание своего призвания пришло к Анне лишь к пятому курсу, и ее дипломная работа была признана самой лучшей.
 Позднее Разумовская уже осознанно отправилась на учебу в Германию, потом в Голландию, где художница изучала и осваивала редкие приемы живописи. Выбирая место для продолжения своего жизненного пути, Анна оказалась в Канаде, где и живет до сих пор.
 На новом месте Анне пришлось максимально сконцентрировать свою волю, чтобы не растеряться и выжить. Разумовская приняла единственно правильное решение – она начала делать карьеру художницы, и это ей удалось блестяще. Сегодня Анна Разумовская входит в тройку самых лучших североамериканских художниц.
 Коньком Разумовской стали потрясающие женские портреты, в которых, благодаря выбираемой Анной палитре красок, сплелись в едином композиционном ритме и страстность, и нежность этих милых созданий. Несмотря на то, что Разумовская пишет, преимущественно, портреты на заказ, это ничуть не снижает художественную ценность ее работ.

1.