-Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

 ÷åì ðàçíèöà? ×àñòü 1 - (0)

 ÷åì ðàçíèöà? ×àñòü 1 34 èëëþñòðàöèè, íàãëÿäíî ïîêàçûâàþùèå ðàçíèöó ìåæäó îáúåêòàìè. [more=À ...

Íàñòîéêà ×èñòîòåëà Íà Âîäêå – Ñðåäñòâî Îò Ñòà Áîëåçíåé - (0)

Íàñòîéêà ×èñòîòåëà Íà Âîäêå – Ñðåäñòâî Îò Ñòà Áîëåçíåé Î òàêîì ëåêàðñòâåííîì ðàñòåíèè êàê...

Ìûñëè âñëóõ.. - (0)

Ìûñëè âñëóõ... 1. Êà÷àÿ ïðåññ, ïîìíèòå — æèâîò ðàíî èëè ïîçäíî îáâèñíåò! Óõàæèâàÿ çà ëèöîì, çí...

Äûõàíèå ïî ìåòîäó Áóòåéêî. Îïèñàíèå òåõíèêè äûõàíèÿ. - (0)

Äûõàíèå ïî ìåòîäó Áóòåéêî. Îïèñàíèå òåõíèêè äûõàíèÿ. Äûõàíèå ïî ìåòîäó Áóòåéêî. Îïèñàíèå òåõíè...

Ãîëóáûå ãëàçà|ART by Natalia Belova - (1)

Ãîëóáûå ãëàçà|ART by Natalia Belova Ëàáèðèíòû ïóòåé, ïåðåêð¸ñòêè äîðîã – Âàðèàíòû ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â SolNik

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.07.2013
Çàïèñåé: 2158
Êîììåíòàðèåâ: 153
Íàïèñàíî: 2348


Ìàéîíåç äîìàøíèé.

Ñóááîòà, 12 Àïðåëÿ 2014 ã. 20:45 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya Ìàéîíåç äîìàøíèé.




ÌÀÉÎÍÅÇ äîìàøíèé ( êëàññè÷åñêèé )
Èíãðåäèåíòû:

- ÿéöî êóðèíîå 1 øò. (ìîæíî ïåðåïåëèíûõ 5 øò.) êîìí.òåìïåðàòóðû!
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå íå áîëåå 150 ìë.
(ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî îëèâêîâîãî, íå áîëåå 50 ìë., à òî áóäåò ãîð÷èòü)
 îáùåé ñóììå âñåõ ìàñåë äîëæíî áûòü 200 ìë.Òîëüêî èç îëèâêîâîãî äåëàòü íåëüçÿ,íå âçîáüåòñÿ âîîáùå.
- ñîëü 1 ÷.ë.
- ñàõàð 1 ÷.ë. ( ìîæíî íå êëàñòü , íî òàê âêóñ áîãà÷å )
- ïåðåö ÷åðíûé íà êîí÷èêå íîæà èëè ïî âêóñó
- ãîð÷èöà 1 ÷.ë. ëþáàÿ (ñóõàÿ èëè â áàíêå) - ìîæíî åå íå êëàñòü
- ëèìîííûé ñîê 1-2 ñò.ëîæêè (èëè 1 ñò.ë. âèííîãî èëè ÿáëî÷íîãî óêñóñà))
Òàêæå ìîæíî äîáàâëÿòü âàøè ëþáèìûå ñïåöèè â ìàéîíåç, íàïðèìåð: êàððè, êðàñíûé ÷èëè ïåðåö, ñóøåíóþ çåëåíü, ñâåæóþ çåëåíü, ÷åñíîê, ëóê.  îáùåì âñ¸ ÷òî âû ëþáèòå. Òîãäà ìàéîíåç áóäåò óæå íå ñîâñåì êëàññè÷åñêèì, íî çàòî ñ ó÷¸òîì âñåõ âàøèõ âêóñîâûõ ïðåäïî÷òåíèé.



Ñåêðåò óäà÷íîãî äîìàøíåãî ìàéîíåçà.



Ìàéîíåç áåç ÿèö. Äîìàøíèé ïðîñòîé ðåöåïò.



äëÿ 500 ìë ìàéîíåçà
150 ìë ìîëîêà
300 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò. ë. ãîð÷èöû
2-3 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà
1 ÷. ë. ñîëè (èëè ïî âêóñó
ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ:
1. Ñìåøàòü ìîëîêî è ìàñëî â ñòàêàíå äëÿ âçáèâàíèÿ.
2. Äîáàâèòü ñîëü è ãîð÷èöó.
3. Âçáèâàòü ñìåñü ïîãðóæíûì áëåíäåðîì, ïîêà îíà íå íà÷íåò ïðåâðàùàòüñÿ â ýìóëüñóþ.
4. Äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê, âçáèòü äî çàãóñòåíèÿ, çàïðàâèòü ïî âêóñó.
Ïîëó÷àåòñÿ 0,5 ë âêóñíîãî è áåçâðåäíîãî äîìàøíåãî ìàéîíåçà! Åãî ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî 10 äíåé.
ÊÑÒÀÒÈ: ïî âêóñó ìîæíî äîáàâèòü ùåïîòêó ñàõàðà, ëèìîííûé ñîê çàìåíèòü óêñóñîì.
ÂÀÆÍÎ:
1. Mîëîêî äîëæíî áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
2. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ìàéîíåçà äîëæíî áûòü íåéòðàëüíîãî âêóñà, íî îáÿçàòåëüíî ñîäåðæàòü ÷àñòü îëèâêîâîãî ìàñëà, íàïðèìåð, 50:50.
3. Ãîð÷èöó ñëåäóåò áðàòü íåîñòðóþ è áåç ïðèâêóñà ãîðå÷è.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÂÊÓÑÍÎ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó