Записи Друзья Комментарии
SolNik
Аватар SolNik

 -Цитатник

Настойка Чистотела На Водке – Средство От Ста Болезней - (0)

Настойка Чистотела На Водке – Средство От Ста Болезней О таком лекарственном растении как...

Мысли вслух.. - (0)

Мысли вслух... 1. Качая пресс, помните — живот рано или поздно обвиснет! Ухаживая за лицом, зн...

Дыхание по методу Бутейко. Описание техники дыхания. - (0)

Дыхание по методу Бутейко. Описание техники дыхания. Дыхание по методу Бутейко. Описание техни...

Голубые глаза|ART by Natalia Belova - (1)

Голубые глаза|ART by Natalia Belova Лабиринты путей, перекрёстки дорог – Варианты ...

Самый мягкий метод очистки печени: только изюм и вода очистят печень за 2 дня - (0)

Самый мягкий метод очистки печени: только изюм и вода очистят печень за 2 дня Как я дома очищ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в SolNik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.07.2013
Записей: 2157
Комментариев: 153
Написано: 2347


Полезные советы на кухне

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 19:55 + в цитатник
Цитата сообщения angel_devid
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Полезные советы на кухне


В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.
- 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино.
- Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис.
- Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
- Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня.
- Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.
- Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.
- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.
- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте