Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò òàêîé ãðå÷êè ïîêîðèë âåñü ìèð! Âêóñíîòèùà íåîáûêíîâåííàÿ Èíãðåäèåíòû : Ãðå÷íåâàÿ êðóïà - 150 ãð . Ôàðø ìÿñíîé - 250-300 ãð . Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò. Òîìàòíàÿ ïàñòà - 2 ñò.ë. ×åñíîê - 2 çóá÷èêà . Ìîðêîâü - 1 øò ( íåáîëüøàÿ ) . Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2-3 ñò.ë. Íà 3 ïîðöèè . Ïðèãîòîâëåíèå ãðå÷êè ïî - êóïå÷åñêè ( ñ ôàðøåì ) : 1. Ãðå÷êó ïðîìûòü , ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå , ñìàçàííîé ìàñëîì . 2 . Îáæàðèòü ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê , ôàðø è íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. 3 . Ê ìÿñó è îâîùàì âûëîæèòü ãðå÷êó , çàëèòü êèïÿòêîì òàê , ÷òîáû ãðå÷êà áûëà ñëåãêà ïðèêðûòà âîäîé . Ïîñîëèòü . Òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå ïîä êðûøêîé .  ãîòîâóþ ãðå÷êó ïî - êóïå÷åñêè äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé ÷åñíîê , ïåðåìåøàòü . Ìîæíî äîáàâèòü ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö è ëàâðîâûé ëèñò .
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïëîâ,ïèëàâ":
×àñòü 1 - Ðèñ ñî ñïåöèÿìè
×àñòü 2 - È ñíîâà ïåðëîâêà
...
×àñòü 43 - Êàøà ãðå÷íåâàÿ ïî-êóïå÷åñêè - ïëîâ ñ ãðå÷êîé!
×àñòü 44 - Ãîòîâèì Ñÿáçè ïëîâ
×àñòü 45 - ÂÊÓÑÍÀß ÃÐÅ×ÊÀ.
×àñòü 46 - Èçûñêàííûå áëþäà àçåðáàéäæàíñêîé êóõíè
×àñòü 47 - Åðåâàíñêèé Àìè÷
×àñòü 48 - Ñëàäêèé ïëîâ ñ èçþìîì,÷åðíîñëèâîì è ÿáëîêàìè
| Ðóáðèêè: | kulinarija/grechka |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |