Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
- ôèëå ëîñîñÿ (4 êóñêà)
- ½ ñò. ÿáëî÷íîãî ñîêà
- 1,5 ñò. ë. Ìåäà
- ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðîìûâàåì è âûñóøèâàåì ôèëå ëîñîñÿ.
2. Ñìåøàåì ÿáëî÷íûé ñîê ñ ìåäîì è êèïÿòèì â òå÷åíèå 7-10 ìèíóò.
3. Âûêëàäûâàåì ðûáó êîæåé âíèç íà ïðîòèâåíü èëè ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.
4. Ïîëèâàåì ëîñîñü îñòûâøèì ñîóñîì è îñòàâëÿåì íà 5 ìèíóò. Ïîòîì ñëèâàåì ëèøíèé ìàðèíàä. Äîáàâëÿåì ñîëü è ïåðåö.


5. Íàêðûâàåì ôîðìó ôîëüãîé è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
6. Ïîêà ëîñîñü çàïåêàåòñÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ãàðíèð (èäåàëüíî ïîäîéäåò ðèñ).

7. Äîñòàåì ðûáó èç äóõîâêè è ïîäàåì âìåñòå ñ ãàðíèðîì.
| Ðóáðèêè: | kulinarija/riba |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |