Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
solle11
solle11
Àâàòàð solle11
-
Ðóáðèêè
vishivka
(1771)
cveti
(397)
podushki
(257)
deti
(251)
vremena goda
(231)
otkritki
(93)
novij god
(79)
kuhnja
(65)
bargello
(64)
shkola
(36)
more
(18)
shurnali
(17)
pasha
(8)
zakladki
(5)
kulinarija
(1622)
pirogi
(531)
kabacki
(194)
tikva
(91)
tvorog
(90)
kapusta
(74)
kartoshka
(69)
salati
(58)
kurica
(50)
blini
(45)
mjaso
(34)
sousi
(32)
sup
(29)
ogurci
(21)
konservi
(19)
svekla
(18)
varenje
(13)
perec
(13)
grechka
(12)
gribi
(10)
perlovka
(9)
sashlik
(8)
sir
(5)
omlet
(5)
napitki
(5)
vareniki
(4)
riba
(3)
plov
(3)
konfeti
(2)
apteka
(136)
dom
(122)
krjucok
(94)
vjazanije
(58)
kompjuter
(24)
ogorod
(19)
english
(17)
zhivopisj
(8)
kosmetika
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (41)
FROSTgm
NEzavisimoya
Ambera07
Annett2803
BOUQUET-SeNsE
Owesta
Ravshan933
Yalika
burchrut
macromonas
Âàëåíòèíà_Êîçëîâà
Ôîòèíà14
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Âûøèâàåì_äëÿ_äóøè
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.03.2012
Çàïèñåé: 4500
Êîììåíòàðèåâ: 38
Íàïèñàíî: 4545
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ñðåäà, 26 Èþíÿ 2013 ã. 20:41
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
âêóñíûå è ïðîñòûå õîëîäíûå ñóïû ñ îãóðöàìè (4 ðåöåïòà)
 æàðêèé ëåòíèé äåíü ïðèÿòíî îñâåæèòüñÿ õîëîäíûì ñóïîì, â ñîñòàâ êîòîðîãî îáÿçàòåëüíî âõîäÿò ñâåæèå îãóðöû, íàïðèìåð, òðàäèöèîííûé èñïàíñêèé ñóï ãàñïà÷î èëè áîëãàðñêèé òàðàòîð.
Èíîãäà õî÷åòñÿ ðàçíîîáðàçèòü òðàäèöèîííîå ëåòíåå ìåíþ ÷åì-íèáóäü èíòåðåñíûì è íîâûì. È âìåñòî ïðèâû÷íîãî çåëåíîãî áîðùà ïðèãîòîâèòü õîëîäíûé îãóðå÷íûé ñóï! Ýòî ýëåãàíòíîå áëþäî ãîòîâèòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû èç ñàìûõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, íî ïðè ýòîì ïåðåäàåò âåñü âêóñ îñâåæàþùåãî ëåòà.
Îãóðåö íà 98 % ñîñòîèò èç âîäû, è ïîýòîìó êàê íåëüçÿ ëó÷øå ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëåòíèõ áëþä. Ïðè ýòîì îí ñîäåðæèò ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé.
Ïðîñòàÿ îêðîøêà íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû
ðåäèñ 6 øò.
îãóðöû 2-3 øò.
ÿéöà 2-3 øò.
çåëåíûé ëóê 1 ïó÷îê
óêðîï 1 ïó÷îê
êåôèð 1 ë
ñîëü ïî âêóñó
1. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü. Ïî÷èñòèòü è ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü.
2. Ðåäèñ íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, îãóðöû – êóáèêàìè.
3. Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü.
4. Çàëèòü ðåäèñ, ÿéöà è îãóðöû êåôèðîì, ïîñîëèòü è ïîñûïàòü çåëåíüþ.
2. Òàðàòîð
Èíãðåäèåíòû
îãóðöû 150 ã
äîëüêè ÷åñíîêà 2 øò.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 40 ìë
óêðîï 30 ã
ïðîñòîêâàøà 900 ìë
ãðåöêèé îðåõ 30 ã
ñîëü ïî âêóñó
Îãóðöû î÷èñòèòü è íàðåçàòü î÷åíü ìåëêèìè êóáèêàìè. Èçìåëü÷èòü çåëåíü óêðîïà áåç ñòåáëåé è ìåëêî íàðåçàòü ÷åñíîê.
Íàëèòü ïðîñòîêâàøó â êàñòðþëþ èëè ìèñêó, åñëè îíà î÷åíü ãóñòàÿ, òî ðàçáàâèòü åå âîäîé äî êîíñèñòåíöèè êåôèðà. Ðàçìåøàòü, äîáàâèòü îãóðöû, ÷åñíîê è óêðîï, ïîñîëèòü. Ãðåöêèå îðåõè ðàñòîëî÷ü â ñòóïêå èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Äîáàâèòü â ñóï ðàñòåðòûå îðåõè è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü è äàòü íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå îêîëî ÷àñà.
3. Çåëåíûé ãàñïà÷î
Èíãðåäèåíòû
ñëàäêèé çåëåíûé ïåðåö 5 øò.
îãóðöû 400 ã
÷åñíîê 3 øò.
ëóê 15 ã
óêñóñ ñòîëîâûé 20 ìë
îëèâêîâîå ìàñëî 70 ìë
ïøåíè÷íûé õëåá 100 ã
ìîðñêàÿ ñîëü 1 ÷.ë.
ïåòðóøêà 15 ã
ðæàíûå ñóõàðèêè 100 ã
Î÷èñòèòü ïåðåö îò ñåìÿí, ðàçðåçàòü ïîïîëàì âäîëü è ïîëîæèòü êîæèöåé ââåðõ íà ïðîòèâåíü. Ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó èëè ïîä ãðèëü. Ïå÷ü 15-20 ìèíóò (èëè ìåíüøå, åñëè èñïîëüçóåòñÿ ãðèëü), äî òåõ ïîð, ïîêà êîæèöà íå ïîòåìíååò è íå âçäóåòñÿ. Ãîðÿ÷èé ïåðåö ïîìåñòèòü â ïëîòíî çàêðûâàþùóþñÿ åìêîñòü èëè â ïàêåò íà 10 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî ñíÿòü êîæèöó ñ ïåðöà.
Îãóðöû ïîìåñòèòü â áëåíäåð (åñëè êîæèöà æåñòêàÿ, èõ ëó÷øå î÷èñòèòü) è âçáèòü âìåñòå ñ ïåðöåì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Åñëè íóæíî, ïðè âçáèâàíèè äîáàâèòü íåìíîãî âîäû.
Îòäåëüíî âçáèòü â áëåíäåðå ìÿêèø ïîäñóøåííîãî áåëîãî õëåáà, ÷åñíîê, îëèâêîâîå ìàñëî, ñîëü è âîäó. Ìîæíî äîáàâèòü çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêó,  áîëüøîé ìèñêå ñîåäèíèòü îáà ïþðå, äîáàâèòü óêñóñ èëè ëèìîííûé ñîê è ðàçâåñòè ëåäÿíîé âîäîé äî íóæíîé êîíñèñòåíöèè. Ïîäàâàòü ãàñïà÷î ñ ãðåíêàìè.
4. Ñâåêîëüíèê íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû
âàðåíàÿ ñâåêëà 500 ã
ñâåæèå îãóðöû 3-4 øò.
âàðåíûå ÿéöà 4 øò.
êåôèð 1.5 ë
íåæèðíàÿ ñìåòàíà 250 ã
ðóáëåíàÿ çåëåíü ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
1. Ñâåêëó ïî÷èñòèòü.
2. Îãóðöû è ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
3. Çàëèòü îâîùè õîëîäíûì êåôèðîì, äîáàâèòü ñìåòàíó, ïîñîëèòü è ïåðåìåøàòü.
4. Óêðàñèòü ñóï ïîëîâèíêîé ÿéöà è ðóáëåíîé çåëåíüþ, ñðàçó ïîäàòü ê ñòîëó
ivona.bigmir.net
Ìå÷òàåòå ïðîâåñòè îòäûõ â Êðûìó â òèøèíå è ñïîêîéñòâèè? Òîãäà òîëüêî -
×åðíîìîðñêîå
! ßðêèå ëàíäøàôòû, äåâñòâåííîå ìîðå, æèâîòâîðíûå ãðÿçè òóçåìíûõ çàëèâîâ, ïàõíóùèå öâåòû è íåîáûêíîâåííûå íàñàæäåíèÿ, òåïëûå çîëîòèñòî-ïåñ÷àíûå áåðåãà, ñîîòâåòñòâóþùèé êëèìàò, âåëè÷åñòâåííûå ãîðíûå ìàññèâû – òàê ìîæíî èçîáðàçèòü ìåñòíîñòü çàïàäíîãî Êðûìà.
Ðóáðèêè:
kulinarija/ogurci
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post281376607/">Без заголовка</a><br/> вкуÑ�ные и проÑ�тые холодные Ñ�упы Ñ� огурцами (4 рецепта) Ð’ жаркий летний день приÑ�тно оÑ�вежитьÑ�Ñ� холодным Ñ�упом, в Ñ�оÑ�тав которого обÑ�зательно входÑ�Ñ‚ Ñ�вежие огурцы, например, традиционный иÑ�панÑ�кий Ñ�уп гаÑ�пачо или болгарÑ�кий таратор. Иногда хочетÑ�Ñ� разнообразить традиционное летнее меню чем-нибудь интереÑ�ным и новым. И вмеÑ�то привычного зеленого борща приготовить холодный огуречный Ñ�уп! Ðто Ñ�легантное блюдо готовитÑ�Ñ� за Ñ�читанные минуты из Ñ�амых проÑ�тых ингредиентов, но при Ñ�том передает веÑ�ÑŒ вкуÑ� оÑ�вежающего лета. Огурец на 98 % Ñ�оÑ�тоит из воды, и поÑ�тому как нельзÑ� лучше подходит дл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/solle11/post281376607/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè