Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Rukodelkino
Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
Èíãðåäèåíòû:
• 2 ÿéöà
• êðóæêà ìîëîêà
• çåôèðèíêà
• ïîëêèëî òâîðîãà
• ñïåëàÿ ãðóøà
• ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðíîé ïóäðû
• ìàñëî
• ñàõàð (ïî æåëàíèþ)
Äëÿ íà÷àëà ñëåäóåò îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ è êàê ñëåäóåò ñìåøàòü èõ ñ ìîëîêîì. Çàòåì òðåáóåòñÿ äîáàâèòü ïîëêèëî òâîðîãà è ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü õîðîøåíå÷êî âçáèòü.
Ïîñëå ýòîãî íóæíî ïîðåçàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè ãðóøó ñ çåôèðîì è äîáàâèòü èõ ê óæå âçáèòîé òâîðîæíîé ñìåñè.
Äàëåå ñëåäóåò îáèëüíî ñìàçàòü ôîðìó ìàñëîì è òóäà âûëîæèòü îáðàçîâàâøóþñÿ ìàññó. Âîçâðàùàåìñÿ ê áåëêàì, êîòîðûå íåîáõîäèìî âçáèòü âìåñòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé è, âûëèâ íà çàïåêàíêó, ðàçðîâíÿòü. Åùå ìîæíî äîáàâèòü ñàõàðó ïî âêóñó.
Íó è íàêîíåö, ñòàâèì ïîëó÷èâøååñÿ áëþäî â äóõîâêó íà 50 ìèíóò ïðèìåðíî ïðè 150 ãðàäóñàõ.
Èñòî÷íèê: Øåäåâðû êóëèíàðèè