zapekanka |
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
|
Без заголовка |
|
skatertj |
|
ovosci |



|
oblozhka bloknota |
|
perec marinad |
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/19.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий - 6 кг
сахар - 60 г
соль - 60 г
уксус 9%-й ароматизированный или фруктовый - 450 г
корица - 1,5 г
гвоздика - 1 г
перец душистый - 1 г
перец черный горький - 0,8 г
лавровый лист - 2 г
вода - 1,5 л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
На 10 банок вместимостью 0,5 л
Отбирают свежие плоды с толстыми мясистыми стенками яркокрасного цвета продолговатой формы или гогошары — красный толстостенный салатный перец, имеющий форму ребристых помидоров. Перец моют, дают воде стечь, удаляют плодоножки и семена. Перец бланшируют паром или в кипящей воде 2 мин. Затем плотно укладывают в банки, на дно которых предварительно кладут пряности.
Маринад готовят следующим образом. В воду добавляют соль и сахар, кипятят смесь 10–15 мин, фильтруют через 4 слоя марли, доводят до кипения и добавляют уксусную кислоту. Горячим маринадом (температура не ниже 95 °С) заливают перец со специями.
Банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 60–70 °С, для пастеризации или стерилизации. Время пастеризации при 90 °С для банок вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин, 3 л — 25 мин. Необходимо следить, чтобы температура воды не превышала 90 °С. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
|
perec maslo |
http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/ovoschi/20.html
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий - 2,5 кг
вода - 0,5 л
уксус 5%-й - 200 г
масло растительное - 250 г
сахар - 100 г
корень петрушки - 1 шт.
чеснок - 1 головка
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Плоды перца моют, чистят от семян, корень петрушки очищают и нарезают кружочками. Чеснок разбирают на зубчики. Для маринада в воде растворяют соль, сахар, добавляют уксус и растительное масло.
Перец, чеснок и петрушку раскладывают по банкам. Заливают горячим маринадом; прикрывают крышками, стерилизуют (литровые банки — 15 мин), закрывают и охлаждают. Вкус такой заготовки можно менять, используя ароматизированный или фруктовый уксус, специи, ароматические травы или ароматизированное растительное масло.
|
karman-molnija |
Серия сообщений "полезности":
Часть 1 - Материалы для декупажа и творчества.
Часть 2 - Быстрые лоскутные квадраты
...
Часть 21 - Окраска тканей фукорцином
Часть 22 - Ультрамодный декор - молния, нашитая сверху. Мастер-класс
Часть 23 - МК. Накладной карман на молнии
Часть 24 - Хранение на кухне
|
makaroni+podliva |

Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
|
family |
|
ogurci |

|
pled |
Этот замечательный плед нашла lutik здесь:
http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/pled-vjazanyj-krjuchkom
Автором его является JanKnit


Иримед: хочу кое-что добавить к этой находке.
Как пишет автор, это очень старый узор для вязания пледов. Вяжется он столбиками без накида за заднюю стенку петли:

Каждые 10 петель спускаемся на ряд ниже:

Вяжем все время по лицевой стороне. Идеальный вариант для использования остатков.

О кисточках читайте здесь: http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/pled-vjazanyj-krjuchkom
Схемы вязания взяты здесь: http://www.dummies.com/how-to/crafts-hobbies/Crocheting.html
|
kofe |

Ингредиенты
|
peizazj |
|
shemi |
|
otkritki |
|
peizazj |
|
lissa |
Эту открыточку я делала еще в мае. И как всегда не было времени ее выложить в дневничок.
Делалась она на юбилей папы моей знакомой. По традициям мужские украинские вышиванки должны быть только с геометрическим узором. Никаких цветочков.
Хотелось открытку сделать как копию настоящей вышиванки. Открыточка обтянута тонкой х/б тканью. Для "вышивки" использовала тесьму. Кисточки-завязочки делала из ниточек-мулине. А пояс-кушак - из атласной ленты с декором из тесьмы.
Внутри открытки попыталась сделать вытынанку в традиционном украинском стиле. Мне показалось, что она похожа на дерево, а дерево - как известно - символ жизни, стремления, и хорошего здоровья.
Возможно, внутри открытки "пустовато", но мне не хотелось ее перегружать.
Вот что у меня получилось.
Критика и замечания приветствуются :) Не стесняемся высказывать свое мнение :)
|
lastocki |
|
cveti |
|