À÷ìà ãðóçèíñêàÿ,"ëåíèâàÿ" |
À÷ìà ãðóçèíñêàÿ,"ëåíèâàÿ"
Èíãðåäèåíòû:
●Òîíêèé ëàâàø - 7 ëèñòîâ (ðàçìåðîì êàê ïðîòèâåíü)
●Àäûãåéñêèé ñûð - 500 ãð.
●Ðîññèéñêèé ñûð - 500 ãð.
●ßéöà - 6 øò.
●Ìîëîêî - 0,7 ë.
●Ñîëü
●Çåëåíü - óêðîï,êèíçà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíóþ ò¸ðêó, äîáàâëÿåì ÿéöà, ÷óòü ñîëè, ìåëêî íàøèíêîâàííóþ çåëåíü è ìîëîêî, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
Íà ïðîòèâåíü âûêëàäûâàåì ïëàñò ëàâàøà, ïðîìàçûâàåì íàøåé íà÷èíêîé, íàêðûâàåì ñëåäóþùèì ïëàñòîì è ò.ä.
Îñòàâëÿåì ïàðó-òðîéêó ñò.ëîæåê íà÷èíêè, à ñîáðàíóþ à÷ìó ïîìåùàåì â ïðîãðåòóþ äî 180 ãð. äóõîâêó íà 20-30 ìèíóò.
Çà ïàðó ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïîêðûâàåì âåðõíèé ñëîé îñòàâøåéñÿ íà÷èíêîé è äà¸ì ïîäðóìÿíèòüñÿ.
×óòü îñòûâøóþ à÷ìó-ëåíòÿéêó ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñîë¸íàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |