У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык - какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира.
Кстати, само слово "шашлык" вовсе не кавказского происхождения и в русском языке оказалось случайно. Оно является искажением крымско-татарского слова "шиш" - "вертел", "шишлык" - "что-то на вертеле".
Шашлык был известен в России и до XVIII века, но назывался "верченое" - мясо, переворачиваемое на вертеле.

Шашлык из баранины. Шашлык из баранины. Шашлык из баранины по-адыгейски. Шашлык из баранины по-армянски. Шашлык из баранины по-африкански. Шашлык из баранины по-балкански. Шашлык из баранины по-болгарски. Шашлык из баранины по-кавказски. Шашлык из баранины по-казахски. Шашлык из баранины по-карски. Шашлык из баранины по-татарски. Шашлык из баранины по-турецки. Шашлык из баранины степной. Шашлык из баранины по-чабански. Шашлык из баранины по-узбекски. Шашлык из баранины по-цыгански. Шашлык из баранины с баклажанами по-грузински. Шашлык из баранины по-пловдвински. Шашлык из баранины рубленый. Шашлык из баранины с рисом. Шашлык из баранины в казане. Шашлык необыкновенный. Шиш-кебаб по-турецки. Шашлык из свинины. Шашлык из свинины. Шашлык из свинины в белом вине. Шашлык из свинины с помидорами. Шашлык из свинины с кефиром. Шашлык из говядины. Шашлык "Жаркое разбойников". Шашлык из говяжьей вырезки. Шашлык из говядины с арахисовым соусом. Шашлык из говядины с рисом. Шашлык из говядины, жаренный на вертеле. Шашлык по-ливански. Шашлык из говядины по-грузински. Шашлык по-сибирски. Шашлык из телятины, запечёный в бумаге. Шашлык из телятины по-болгарски. Шашлык по-сокольски. Шашлык из птицы. Шашлык из индейки. Шашлык из цыплят. Шашлык из куриных окорочков.

Урок в грузинской школе: - Гоги, проспрягай глагол «куриц» в настоящем врэмэни. - Я куриц, ты куриц, он, она, они куриц. - Садысь, пять! Вано, проспрягай глагол «куриц» в прошедшем врэмэни. - Я ципленок, ты ципленок, он ципленок. - Садысь, пять! Нико, проспрягай глагол «куриц» в будущем врэмэни. - Я шашлык, ты шашлык, он шашлык. - Садысь, два! - За что? - Шашлык – это будушее врэмя от глагола барашк. Будущее время от глагола «куриц» – чахохбили. Анекдоты и байки о шашлыках...

ШАШЛЫЧНАЯ - все рецепты на одном сайте! И рекомендую сайт ШашлычЁк, там много рецептов шашлыка и соусов к нему!