Áåç çàãîëîâêà |
Âèòàìèííàÿ áîìáà! Ïîìèäîðû — 4 êã. Ïåðåö áîëãàðñêèé — 1,5 êã. Ïåðåö ÷èëè — 3 øò. ×åñíîê — 200 ãð. Óêñóñ (9%-íûé) — 200 ìë. Ñîëü — 2 ñò. ëîæêè Ïîìûòûå ïîìèäîðû è ïåðåö îáñóøèòü. Ñ ïåðöà (áîëãàðñêîãî è ÷èëè) ñðåçàåì ïëîäîíîæêè, à ñåìå÷êè îñòàâëÿåì. ×åñíîê ÷èñòèì. Âñå ïåðåêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, âëèâàåì óêñóñ è äîáàâëÿåì ñîëü. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì â ïîêîå íà îäèí ÷àñ. ×åðåç ÷àñ ñíîâà ïåðåìåøèâàåì è óêëàäûâàåì â ÷èñòûå ñóõèå áàíêè. Õðàíèì àäæèêó â ïðîõëàäíîì ïîìåùåíèè. |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |