-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Sofya27

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.01.2010
Çàïèñåé: 1742
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 1786


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 31 ßíâàðÿ 2012 ã. 23:33 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ NatashaE "Ñàëî ñëàäêîå", à ïîòîìó ÷òî ýòî Òîðò

 

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
Êîðæè
2 ñò. ìóêè
200 ãð. ìàðãàðèíà
1 ÿéöî
1/2 ñò. ñìåòàíû
ùåïîòêà ñîëè
Êðåì:
Çàâàðíîé êðåì
500 ìë. ìîëîêà
3 ÿéöà
150-200 ãð. ñàõàðà
2 ñò.ë. ìóêè
Ìàñëÿíûé êðåì
300 ãð. ìàñëà
150-200 ãð. ñãóùåííîãî ìîëîêà
1 ë. êîíñåðâèðîâàííûõ âèøåí áåç êîñòî÷åê
Ïîêðûòèå:
300 ãð. ìàñëà
1/2 á. ñãóùåííîãî ìîëîêà
äåêîð:
400-500 ãð. áåëîé ìàñòèêè
ïî 50 -100 ãð. áåëîé, çåëåíîé è êðàñíîé
ìàñòèêè
øîêîìàñòèêà
 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

 

1
Ïðèãîòîâèòü êîðæè êàê â ðåöåïòå http://www.edimdoma.ru/recipes/27728

 

img_classphoto

 

2
Ïðèãîòîâèòü çàâàðíîé êðåì. Ìîëîêî âñêèïÿòèòü. Ìóêó ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ÿéöà, õîðîøî ïåðåòåðåòü. Àêêóðàòíî ââåñòè ÿè÷íóþ ñìåñü â ãîðÿ÷åå ìîëîêî, ïîñòàâèòü íà íèçêèé îãîíü è âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ. (êðåì äîëæåí íåìíîæå÷êî çàêèïåòü, íóæíî ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü ÷òîáû êðåì íå ïîäãîðåë). Ñíÿòü ñ îãíÿ, îõëàäèòü.

 

img_classphoto

 

3
Ìàñëÿíûé êðåì. Ìàñëî âçáèòü , äîáàâèòü ñãóùåíêó åùå ðàç âçáèòü.

 

img_classphoto

 

4
Âèøíþ îòêèíóòü íà ñèòî.

 

img_classphoto

 

5
Êîðæ ñìàçàòü 2-3 ñò.ë. çàâàðíîãî êðåìà.

 

img_classphoto

 

6
Íàêðûòî êîðæîì

 

img_classphoto

 

7
Ñìàçàòü ìàñëÿíûì êðåìîì è äîáàâèòü âèøåíêè.

 

img_classphoto

 

8
Íàêðûòü êîðæîì.

 

img_classphoto

 

9
Òàê ïîïåðåìåííî ïåðåìàçàòü âñå êîðæè.

 

img_classphoto

 

10
Íà âåðõ òîðòà ïîëîæèòü äîñî÷êó è ïðèæàòü êîðæè, íå ñèëüíî ÷òîáû âåñü êðåì íå âûòåê. Ïîñòàâèòü íà 2-3 ÷àñà äëÿ ïðîïèòêè.

 

img_classphoto

 

11
Ïîñëå îõëàæäåíèÿ òîðò ïåðåâåðíóòü è íåìíîãî îáðåçàòü ïî êðàÿì.

 

img_classphoto

 

12
Ïîêðûòü ìàñëÿíûì êðåìîì (300 ãð. ìàñëà âçáèòü, äîáàâèòü 1/2 á. ñãóùåííîãî ìîëîêà, åùå ðàç âçáèòü).

 

img_classphoto

 

13
Òîðò õîðîøî âûðîâíÿòü, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.

 

 

14
Äëÿ óêðàøåíèÿ ïîäãîòîâèòü ìåëêèå äåòàëè. Èç ìàñòèêè ñëåïèòü ïåð÷èê, ÷åñíî÷îê è èç øîêîìàñòèêè ñäåëàòü ÷åðíûé ïåð÷èê.

 

img_classphoto

 

15
Äëÿ ñòîïî÷êè. æåëàòèí çàëèòü 50 - 70ãð. ãîðÿ÷åé âîäû èëè ëþáîãî ïðîçðà÷íîãî ñâåòëîãî ñîêà äîáàâèòü ñàõàð 1-2 ÷.ë. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.

 

img_classphoto

 

16
Ðþìêó íóæíîé ôîðìû ïîñòàâèòü íà 1 ÷àñ â ìîðîçèëêó

 

img_classphoto

 

17
Àêêóðàòíî çàëèòü æåëàòèí â ñðåäèíêó ðþìî÷êè, â íåñêîëüêî ïðèåìîâ. Ñíà÷àëà òîëüêî íà ñòåíêè ïðîêðó÷èâàÿ. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 10-15 ìèíóò, ïîâòîðèòü 3-4 ðàçà. Ïîêà ñòåíêè íå ñòàíóò íóæíîé òîëùèíû.  ñàìîì êîíöå çàëèòü æåëàòèí â ñðåäèíêó è îñòàâèòü çàñòûâàòü ìèíèìóì íà 30 ìèíóò.

 

img_classphoto

 

18
...

 

img_classphoto

 

19
Ìàñòèêó ðàñêàòàòü.

 

img_classphoto

 

20
Ïîêðûòü òîðò.

 

img_classphoto

 

21
...

 

img_classphoto

 

22
Êðàñèòåëåì ðàñïèñàòü òîðò â âèäå ñàëà.

 

img_classphoto

 

23
Ñâåðõó ïîñûïàòü êàêàî è ïóäðîé.

 

img_classphoto

 

24
Äîáàâèòü óêðàøåíèÿ.

 

img_classphoto

 

25
Òîðòèê ãîòîâ.)

 

img_classphoto

 

http://www.edimdoma.ru/recipes/35874

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó