Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
sofora
sofora
Àâàòàð sofora
-
Ðóáðèêè
âûøèâêà
(84)
æóðíàë
(51)
âÿçàíèå
(1481)
äëÿ äîìà
(119)
çäîðîâüå
(147)
ðóêîäåëèå
(85)
êóëèíàðèÿ
(371)
íàðîäíûå ïðèìåòû
(25)
îãîðîä
(8)
ïàñêà
(8)
Óêðà¿íà
(22)
øèòüå
(191)
øüåì ñóìêè
(35)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (2)
êóëèíàðèÿ
ðóêîäåëèå. âÿçàíèå.øèòüå
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (19)
Jeny-Stilistka
Kochetaev
MyIdealistka
Sergey_Grebennikov
ZZZFreedom
dchurikova
eleilla
haidkris
lxsema
mailbox81
pashtex
zigzlik
Ìà-ëûø
Ðèíà_Ñàíèíà
Ñóõàíêèíà_Íèíà
Þëÿâèøíà
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ïóòåøåñòâóÿ_Óêðàèíîé
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.10.2013
Çàïèñåé: 2690
Êîììåíòàðèåâ: 18
Íàïèñàíî: 2730
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÒÎÐÒ «ÖÀÐÈÖÀ ÝÑÒÅл
Âòîðíèê, 27 ßíâàðÿ 2015 ã. 18:34
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Òîðò «Öàðèöà Ýñòåð» - âîçäóøíûé ìàêîâûé â áåëîì øîêîëàäå - ëåãêèé êàê ïåðûøêî
Tîðòèê â ÷åñòü öàðèöû Ýñòåð - òàêîé æå ë¸ãêèé è òàêîé æå íåæíûé, êàêîé íåñîìíåííà áûëà îíà.
Òîðò ïðàêòè÷åñêè áåç ìóêè è áåç æèðà, ñ ñîâåðøåííî íåâåñîìûìè êîðæàìè è âîñõèòèòåëüíûì ñëèâî÷íî-ëèìîííûì êðåìîì.
Ýñòåð èëè Ýñôèðü - èçâåñòíàÿ ðåëèãèîçíàÿ ëè÷íîñòü. Çà âðåìÿ ñâîåé æèçíè åé óäàëîñü äîáèòüñÿ ïàäåíèÿ âñåñèëüíîãî Àìàíà, çàäóìàâøåãî óíè÷òîæèòü âñåõ åâðååâ, è ñïàñòè ñâîé íàðîä. Ýòî äåâóøêà-ñèðîòà, êîòîðàÿ "ïîáåäèëà" â êîíêóðñå êðàñîòû, óñòðîåííîì öàðåì Ïåðñèäñêîé èìïåðèè, âïîñëåäñòâèè ñòàâøàÿ åãî æåíîé. Òîðòèê, êîòîðûé íàçâàí â åå ÷åñòü, òàêîé æå êðàñèâûé, íåæíûé, ìÿãêèé. Îí ñîñòîèò èç íåæíûõ ìàêîâûõ êîðæåé è ñëèâî÷íîãî êðåìà ñ ëèìîííîé íîòêîé.
Ïî ðåöåïòó, ýòîò òîðò ãîòîâèòñÿ â îäèí êîðæ íà âåñü ïðîòèâåíü, à çàòåì ðàçðåçàåòñÿ íà òðè ðàâíûå ÷àñòè (ïîëó÷àåòñÿ òðè êîðæà).  ðåçóëüòàòå òîðò èìååò óçêóþ ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó. Íî ïîñêîëüêó ìíå íðàâèòñÿ áîëåå êëàññè÷åñêàÿ ôîðìà òîðòà - êðóãëàÿ, ÿ íåìíîãî èçìåíèëà ïðîïîðöèè ïðîäóêòîâ. Òîðòèê ïîëó÷èëñÿ êðàñèâûì è ïî-áîëüøå ïî ðàçìåðó.
ÄËß ÊÎÐÆÅÉ:
ßéöà - 5 øò.
Áåëêè - 3 øò. (æåëòêè áóäóò èñïîëüçîâàòüñÿ â êðåìå)
Ñàõàð - 100 ãð.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 3 ñò.ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàê.
Ìàê - 0,5 ñò.
Ìóêà - 4 ñò.ë.
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
---------------------------------
ÄËß ÊÐÅÌÀ:
Ìîëîêî - 1,5 ñò.
Ñëèâêè 33% - 200 ìë.
Ñàõàð - 150 ãð.
Æåëòêè - 3 øò.
Êðàõìàë - 2 ñò.ë.
Öåäðà è ñîê 0,5 ëèìîíà
-------------------------------
ÄËß ÓÊÐÀØÅÍÈß:
Ïëèòêà áåëîãî øîêîëàäà - 1 øò.
Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ. Âçáèòü âñå áåëêè â ïåíó. Äîáàâëÿÿ ïî ÷àéíîé ëîæêå ñàõàð, âçáèòü áåëêè äî êðåïêèõ ïèêîâ.
Äîáàâèòü æåëòêè, ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð è ïðîäîëæàòü âçáèâàòü 1 ìèíóòó.
Ñìåøàòü ìóêó, ìàê, ðàçðûõëèòåëü.
Äîáàâèòü ê ìó÷íîé ñìåñè ÿè÷íóþ ñìåñü è òùàòåëüíî, íî îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
Âûñòåëèòü äíî ðàçúåìíîé ôîðìû ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûëîæèòü òðåòü òåñòà. Ðàçðîâíÿòü. Îòïðàâèòü âûïåêàòüñÿ â äóõîâêó íà 10 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ äî ëåãêîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Òàêèì îáðàçîì èñïå÷ü îñòàëüíûå äâà êîðæà.
Äëÿ êðåìà ñìåøàòü 1 ñò.ë. ñàõàðà, êðàõìàë è 2 ñò.ë. ìîëîêà.
 îñòàâøååñÿ ìîëîêî äîáàâèòü æåëòêè, ñàõàð è íà ìåäëåííîì îãíå äîâåñòè ïî÷òè äî êèïåíèÿ.
Äîáàâèòü êðàõìàë è ïðîäîëæàÿ ïîìåøèâàòü âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ. Äîáàâèòü ñîê ëèìîíà, öåäðó è âàðèòü åùå 1-2 ìèíóòû. Îñòóäèòü.
Ñëèâêè âçáèòü äî êðåïêèõ ïèêîâ ñ 2 ñò.ë. ñàõàðà.
Äîáàâëÿÿ ïî 1 ñò.ë. çàâàðíîãî êðåìà, ïðîäîëæàòü âçáèâàòü.
Ïîëó÷èâøèìñÿ êðåìîì ñìàçàòü êîðæè. Ñâåðõó óêðàñèòü ïî æåëàíèþ, ÿ íàòåðëà áåëûé øîêîëàä. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
edimdoma.ru
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofora/post351524120/">ТОРТ «ЦÐ�РИЦÐ� ÐСТЕР»</a><br/>Торт «Царица ÐÑ�тер» - воздушный маковый в белом шоколаде - легкий как перышко Tортик в чеÑ�ть царицы ÐÑ�тер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой неÑ�омненна была она. Торт практичеÑ�ки без муки и без жира, Ñ� Ñ�овершенно невеÑ�омыми коржами и воÑ�хитительным Ñ�ливочно-лимонным кремом. ÐÑ�тер или ÐÑ�фирь - извеÑ�тнаÑ� религиознаÑ� личноÑ�ть. За времÑ� Ñ�воей жизни ей удалоÑ�ÑŒ добитьÑ�Ñ� падениÑ� вÑ�еÑ�ильного Ð�мана, задумавшего уничтожить вÑ�ех евреев, и Ñ�паÑ�ти Ñ�вой народ. Ðто девушка-Ñ�ирота, котораÑ� "победила" в конкурÑ�е краÑ�оты, уÑ�троенном царем ПерÑ�идÑ�кой империи, впоÑ�ледÑ�твии Ñ�тавшаÑ� его женой. Торти... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofora/post351524120/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè