Áåç çàãîëîâêà |
Ñëîâà àâòîðà Elka ñêîïèðîâàíû:
(íàéäåíî â èíåòå)
Ñîñòàâ: 1 ñò. ñàõàðà, 2/3 ïà÷êè ìàðãàðèíà, 1/4 ñò. âîäû, 1,5 ñò. ìóêè, 2 ïëèòêè øîêîëàäà, 1/2 ÷.ë. ñîäû, ãàøåíîé, 1/2 ÷.ë. ñîëè, âàíèëèí, 4 ÿéöà, 1 ñò. îðåõîâ. Ïðèãîòîâëåíèå:  êàñòðþëå ñìåøàòü, âîäó, ñàõàð, è ìàðãàðèí è ïîñòàâèòü íà îãîíü, ìåøàòü ïîêà âñå íå ïðåâðàòèòüñÿ â îäíîðîäíóþ ìàññó, çàòåì òóäà æå äîáàâëÿåì 1/3 èçìåëü÷åííîãî øîêîëàäà, äàåì åìó ðàñòîïèòüñÿ, ñíèìàåì ñ îãíÿ, îñòóæàåì ìèíóò 15. Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó, âàíèëèí, ñîäó è ñîëü. Ïåðåìåøèâàåì, ââîäèì ÿéöà è îðåõè. Îïÿòü ïåðåìåøèâàåì, âûêëàäûâàåì â ñìàçàííóþ ôîðìó è âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè (30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200-220). Êîãäà ïèðîã áóäåò ãîòîâ, íå âûíèìàÿ èç ôîðìû, ñâåðõó íà íåãî âûêëàäûâàåì îñòàòêè èçìåëü÷åííîãî øîêîëàäà è ñòàâèì ñíîâà â äóõîâêó, ïîêà øîêîëàä íå ðàçìÿã÷èòñÿ. Îñòóæàåì è ìîæíî ïîäàâàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê óêàçàí íà ôîòî.
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