Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
sofiykoshafr
sofiykoshafr
Àâàòàð sofiykoshafr
-
Ðóáðèêè
Øèòüå
(61)
âûïå÷êà
(18)
êóëèíàðèÿ
(13)
Óêðàøåíèå
(8)
âàçàíèå êðþ÷êîì
(7)
Ìåëî÷è äëÿ äîìà
(6)
Äåòñêîå
(4)
Øòîðû
(4)
Ñóìêè
(4)
Êðàñîòà è çäîðîâüå
(4)
Ðàçíîå è ïîëåçíîå
(3)
âèíîäåëèå
(1)
Ïëàòüÿ
(1)
Ñêàçêè
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (2)
ëþáëþ øèòü
óâëåêàëàñü âÿçàíèåì è âûøèâêîé
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (7)
HollySweet
dgorel_ru
kolossishe
maKnika
nastena1291b
Íàòà_3
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 08.01.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 146
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïÿòíèöà, 07 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 23:28
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
lorine
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Èñïàíñêèå "×óððîñ" c ãîðÿ÷èì øîêîëàäíûì ñîóñîì (Churros with Hot Chocolate)
Èñïàíñêèå "×óððîñ" c ãîðÿ÷èì øîêîëàäíûì ñîóñîì (Churros with Hot Chocolate)/
Èíãðèäèåíòû:
1 ñò. âîäû
100 ã ñë. ìàñëà
1 ÷.ë. ñîëè
1 ñò. ìóêè
3 ÿéöà
4 ñò.ë. ñàõàðà
2 ÷.ë. êîðèöû
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ãîðÿ÷èé øîêîëàä:
150 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà
1/2 ñò. + 2 ñò.ë. ìîëîêà
1/2 ñò.ë. êðàõìàëà
Òåñòî.
 êàñòðþëüêå äîâåñòè äî êèïåíèÿ âîäó ñ ñîëüþ è ñë. ìàñëîì.
Âñûïàòü ìóêó è ïåðåìåøàòü äåðåâÿííîé ëîæêîé äî îáðàçîâàíèÿ òåñòîì ïëîòíîãî øàðà.
Âûëîæèòü òåñòî â ãëóáîêóþ ïîñóäó (èëè â ÷àøêó ìèêñåðà), è äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöà, õîðîøî âûìåøèâàÿ ïîñëå êàæäîãî äîáàâëåíèÿ.  çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ÿèö, âîçìîæíî ïîíàäîáèòñÿ íåìíîãî áîëüøå èëè ìåíüøå, ÷åì 3 ÿéöà, ïîýòîìó ïîñëåäíåå ÿéöî ëó÷øå ðàçáèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäó, ðàçìåøàòü è ïîíåìíîãó äîáàâëÿòü â òåñòî.
Êîíå÷íîå òåñòî äîëæíî èìåòü òàêóþ êîíñèñòåíöèþ, ÷òîáû åãî ìîæíî áûëî âûäàâëèâàòü èç êóëèíàðíîãî ìåøêà è îíî äåðæàëî ôîðìó.
 ãëóáîêîé êàñòðþëå (èëè âî ôðèòþðíèöå) ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Íàðåçàòü èç ïåðãàìåíòíîé áóìàãè îòäåëüíûå ïîëîñêè.
Çàïðàâèòü òåñòî â êóëèíàðíûé ìåøîê ñ áîëüøîé íàñàäêîé "çâ¸çäî÷êà"(èëè ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò ñ îòðåçàííûì íîñèêîì).
Îòñàäèòü íà ïðèãîòîâëåííûé ïåðãàìåíò ïîëîñêè òåñòà.
Åñëè îòñàæèâàòü òåñòî ïðÿìî â êèïÿùåå ìàñëî, òî ÷óððîñ áóäóò çàâîðà÷èâàòüñÿ, ïðèíèìàÿ ïðè÷óäëèâûå ôîðìû.
Àêêóðàòíî îïóñêàòü ïåðãàìåíò â êèïÿùåå ìàñëî (2-3 çà îäèí ïðè¸ì) è îáæàðèòü ïèðîæíûå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Îòêèíóòü ãîòîâûå ÷óððîñ íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî è îáâàëÿòü â ñìåñè ñàõàðà è êîðèöû.
Ãîðÿ÷èé øîêîëàä.
 êàñòðþëüêå ñ òîëñòûì äíîì íàãðåòü ðóáëåííûé øîêîëàä è 1/2 ñò. ìîëîêà, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ (÷òîáû øîêîëàä íå ïîäãîðåë), ïîêà øîêîëàä ïîëíîñòüþ íå ñìåøàåòñÿ ñ ìîëîêîì.
Ñìåøàòü êðàõìàë ñ îñòàâøèìèñÿ 2 ñò.ë. õîëîäíîãî ìîëîêà è ïîìåøèâàÿ âëèòü â øîêîëàäíóþ ìàññó.
Ïðîäîëæàÿ ïîìåøèâàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü, è âàðèòü åù¸ ïàðó ìèíóò, ïîêà ñîóñ íå íà÷í¸ò ãóñòåòü.
Ñíÿòü ñ îãíÿ, ïåðåëèòü â ñåðâèðîâà÷íóþ ïîñóäó è ïîäàâàòü ñ ãîðÿ÷èìè ÷óððîñ.
Èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiykoshafr/post234947460/">Без заголовка</a><br/>И�пан�кие "Чурро�" c гор�чим шоколадным �оу�ом (Churros with Hot Chocolate) И�пан�кие "Чурро�" c гор�чим шоколадным �оу�ом (Churros with Hot Chocolate)/ Ингридиенты: 1 �т. воды 100 г �л. ма�ла 1 ч.л. �оли 1 �т. муки 3 �йца 4 �т.л. �ахара 2 ч.л. корицы ра�тительное ма�ло дл� жарки Гор�чий шоколад: 150 г горького шоколада 1/2 �т. + 2 �т.л. молока 1/2 �т.л. крахмала Те�то. В ка�трюльке дове�ти до кипени� воду � �олью и �л. ма�лом. В�ыпать муку и перемешать дерев�нной ложкой до образовани� те�том плотного шара. Выложить те�то в глубокую по�уду (или ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofiykoshafr/post234947460/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè