Очень вкусное, ароматное, нежное, рыхлое и в меру сладкое печенье! Кто же любит более сладкий вариант, тогда советую увеличить количество сахара или мёда в составе! Хорошо подойдёт для перекуса, лёгкого завтрака с молоком, чаем или кофе (для взрослых) и в качестве ссобойки в школу. По рецепту: сахара - 100г, а мёда - 0.5ст, рецепт пишу со своими изменениями. Рецепт от Александра Селезнева.

Рецепт "Овсяное печенье с мёдом":

Сливочное масло хорошо растереть с сахаром (лучше коричневым).

 

Добавить яйцо, мёд, сметану и хорошо взбить миксером.

 

Овсяные хлопья измельчить и добавить к жидким ингредиентам.  Хорошо перемешать.

 

Муку просеять с содой и постепенно подмешать к тесту, всё ещё раз тщательно перемешать!

 

Чайной ложкой выложить тесто на противень застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 2-3см.  Присыпать сверху овсяными хлопьями. Печенье увеличивается в объёме!!!

 

Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут, до коричневатой корочки. Готовому печенью дать остыть и подавайте к столу.

Приятного чаепития!