-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sofikony

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 21.06.2010
Çàïèñåé: 2511
Êîììåíòàðèåâ: 24
Íàïèñàíî: 2556

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "çàïåêàíêè":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 3 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 4 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 5 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 6 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 7 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 8 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 9 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 10 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 11 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 12 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 13 - Áåç çàãîëîâêà

Âûáðàíà ðóáðèêà çàïåêàíêè.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: òîðòû(108), ñûð(7), ñóïû(8), ñëàäîñòè(4), ñàëàòû(34), ïèðîãè(58), ìÿñî(67), çàãîòîâêè íà çèìó(36), ãðèáû(3)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: øèòüå(69), öâåòû èç òêàíè(29), ôðèâîëèòå(3), ôåëòèíã(2), óïàêîâêà(3), ñêðàïáóêèíã(306), ðóêîäåëêè äëÿ äåòîê(9), ðóêîäåëèå(177), ðèñóíêè(68), ðàçíîå(71), ðàçâèâàëî÷êè(66), ïðîãðàììû(4), ïðèêîëû(19), ïîëåçíîñòè(70), íîâûé ãîä(17), ìûëî(5), ìàñòåð êëàññû(20), Ìàêðàìå(1), ëåïêà(10), êóëèíàðèÿ(536), êâèëëèíã(25), èäåè(27), èãðóøêè(167), çäîðîâüå(34), äèçàéí(114), äåêóïàæ(5), äà÷à(44), âÿçàíèå ñïèöàìè äåòÿì(34), âÿçàíèå ñïèöàìè(274), âÿçàíèå íà âèëêå(6), âÿçàíèå êðþ÷êîì äåòÿì(47), âÿçàíèå êðþ÷êîì(234), âûøèâàíèå(48), âèòðàæ(13), âèíòàæ(2), áóìàãà(29), áèñåð(20)

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 25 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 19:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ. ÌÎÐÅ ÐÅÖÅÏÒÎÂ

 

           
           
           
           
           
           
           
           
        
          
          
        
        
        
        
        
           
         
 
 

 


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 15 Ìàðòà 2012 ã. 18:44 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÄÅÉÑÒÂÈÒÅËÜÍÎ âêóñíàÿ, Î×ÅÍÜ âêóñíàÿ ÔÎÊÀ××À êàðòîôåëüíàÿ

Íå ïðåòåíäóþ íà àóòåíòè÷íîñòü, ïîñêîëüêó ôîêà÷÷ó èìåííî â Èòàëèè íå åëà íè ðàçó. Ðàññêàçûâàþ òîò ðåöåïò, ïî êîòîðîìó ïðèâûêëà ãîòîâèòü. Âñå ó ìåíÿ ïðèâûêëè ýòîò õëåá èìåíîâàòü ôîêà÷÷åé, òàê è ÿ íàçûâàþ.
glav (700x467, 280Kb)
Ñëîæíî îïèñàòü îùóùåíèÿ..., âêóñíî âûõîäèò!

81767792_more (64x18, 0Kb)
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 09 Èþíÿ 2012 ã. 19:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñóïåð âêóñíàÿ çàïåêàíêà

À èíãðåäèåíòîâ ìèíèìóì - âñåãî òðè , çà òî î÷åíü âêóñíî 

Áëèöçàïåêàíêà èç 3-õ èíãðåäèåíòîâ (î÷åíü...

×èòàòü äàëåå...

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 21 Èþëÿ 2012 ã. 19:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ïðîñòîé, îäíàêî î÷åíü âêóñíûé ÿè÷íûé ðóëåò ñ íà÷èíêîé" ÍÅÆÍÅÉØÈÉ"

Î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé ðóëåò èç ÿè÷íîãî îìëåòà è ñûðà, êîòîðûé âåëèêîëåïíî äîïîëíÿåò îñòðûé âêóñ ÷åñíîêà è îðåõîâ, ïðîñòàÿ, îäíàêî î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà. Îñîáåííî õîðîøî òàêîå áëþäî ãîòîâèòü íà çàâòðàê, ÿ ëè÷íî òàê è äåëàþ.
yaichnji-rulet_1342636692_0_max (700x533, 60Kb)
Âíåøíèé âèä ãîòîâîãî áëþäà ýôôåêòíûé. Âêóñ ðóëåòà ãàðìîíè÷íî îáúåäèíÿåò èñïîëüçóåìûå, âåñüìà íåìíîãî÷èñëåííûå ïðîäóêòû.

81767792_more (64x18, 0Kb)

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 21 Èþëÿ 2012 ã. 19:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàáà÷êîâàÿ ïèööà

Íó, êàê Âû ïîíÿëè - ýòî íå ïèööà, à ñêîðåå âñåãî çàïåêàíêà, íî õîðîøî íàïîìèíàåò ïèööó. Òàê êàê ñåçîí îâîùåé ñåé÷àñ - ýòî áëþäî áóäåò êñòàòè.

Êàáà÷êîâàÿ ïèööà

×èòàòü äàëåå...

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 21 Èþëÿ 2012 ã. 20:19 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïåêàíêà íàèâêóñíåéøàÿ

Êàê áûñòðî , êàê âêóñíî è âñåãî èç òð¸õ èíãðåäèåíòîâ

×èòàòü äàëåå...

Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 04 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 13:06 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ôàðøèðîâàííûé êàáà÷êîâûé ðóëåò - î÷åíü âêóñíî!

Òàêîé ðóëåò áóäåò îòëè÷íîé çàêóñêîé äàæå íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, õîòÿ òàêîå áëþäî ìîæíî ãîòîâèòü è â áóäíèå äíè. Î÷åíü ñûòíî è âêóñíî, äà è ïðåïîäàòü íå ñòûäíî.

 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñî

Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 14 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 13:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Oksana_Hilles [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìÿñíûå êåêñèêè ñ íà÷èíêîé

Èñòî÷íèê http://dashkindom.ru/archives/16364
ìÿñíûå êåêñèêè ñ íà÷èíêîé

Íåîáû÷íîå, íî î÷åíü âêóñíî.  À íåîáû÷íîå îíî òåì, ÷òî â êà÷åñòâå òåñòà çäåñü âûñòóïàåò ôàðø, îáû÷íî ìû ïðèâûêëè ôàðø èñïîëüçîâàòü êàê íà÷èíêó, íî ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü âàì íîâûé ðåöåïò, îí âàñ íå ðàçî÷àðóåò.


Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñíûõ êåêñèêîâ íàì ïîòðåáóåòñÿ (íà 4 øò):


Òåñòî: ôàðø 350 ãð, êàðòîøêà ñðåäíÿÿ ïîëîâèíêà, 1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà, ìîëîêî 3 ñò. ë., ñîëü, ïåðåö è ñïåöèè ïî âêóñó. Íà÷èíêà: 2 âàðåíûõ ÿéöà, 40-50 ãð. òâåðäîãî ñûðà, çåëåíü ïî âêóñó, ñìåòàíà 1-2 ÷. ë., ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñî

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 17 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 10:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

âîëøåáíûé ÌÀÍÍÈÊ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è- âñåãî 6 ìèíóò è...ãîòîâî!!!

Ýòîò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò òåïåðü íàäeæíî ïðèæèâeòñÿ íà ìîåé êóõíå! Íè ñ êàêèìè ìàííèêàìè èç äóõîâêè îí íåñðàâíèì! Ýòî ÷òî- òî íåîáûêíîâåííîå! Äëÿ ãîñòåé íà ïîðîãå íåçàìåíèìûé äåñåðò! Ýòî î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò, íå òðåáóþùèé ìíîãî çàòðàò, î÷åíü âîçäóøíàÿ òåêñòóðà òåñòà, à ãëàâíîå - ÝÒÎ Î×ÅÍÜ ÁÛÑÒÐÎ! Òîëüêî âäóìàéòåñü: òîðò ïå÷eòñÿ âñåãî 6 ìèíóò!!! È ìîæíî ïðèäóìàòü èç îäíîãî ýòîãî ðåöåïòà ìíîãî ðàçíûõ ðàçíîîáðàçíûõ òîðòèêîâ!
228382 (700x525, 82Kb)

Ïîïðîáóéòå, Âàì ïîíðàâèòñÿ!!!!
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ïèðîãè

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 16:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàìóëå÷êà_Óëå÷êè [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì



  •  



Çàïåêàíêà èç òåðòîãî êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì

Ýòî áëþäî ñòàëî îäíèì èç ìîèõ ëþáèìûõ åùå â äåòñòâå è äî ñèõ ïîð èì îñòàåòñÿ. Èì ÷àñòî óãîùàëà ìåíÿ ñåñòðà, êîãäà ÿ ïðèåçæàëà ê íåé â ãîñòè. Ðàçíèöà â âîçðàñòå ó íàñ äîâîëüíî áîëüøàÿ, è ïîýòîìó êîãäà ÿ òîëüêî íà÷àëà èíòåðåñîâàòüñÿ êóëèíàðíûìè ïðåìóäðîñòÿìè, ñåñòðà áûëà óæå îïûòíîé õîçÿéêîé. Ó íå¸ ÿ ïåðåíÿëà ðåöåïò ýòîé çàìå÷àòåëüíîé çàïåêàíêè ñ âîçáóæäàþùèì àïïåòèò ÷åñíî÷íûì àðîìàòîì.

 

Òàêîé êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêîé ìîæíî ëåãêî íàêîðìèòü âñþ ñåìüþ. Îíà ìîæåò ñëóæèòü è ïðîñòî ãàðíèðîì, íî ìû èñïîëüçóåì å¸ êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü 4 ïîðöèè çàïåêàíêè, ïîíàäîáÿòñÿ ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû*:

 

6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí

2 ÿéöà

2 çóá÷èêà ÷åñíîêà

3-4 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà

100 ã ñûðà

1 ñò. ëîæêà ñóøåíîãî óêðîïà (èëè äðóãîé çåëåíè, êîòîðàÿ âàì ïî äóøå)

ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó

 

*Âñå èíãðåäèåíòû ÿ îáû÷íî êëàäó «íà ãëàç», è êîíå÷íî æå, áîëüøîé ñòðîãîñòè â ïðîïîðöèÿõ òóò áûòü íå ìîæåò. Âñ¸ çàâèñèò îò âêóñîâ âàøåé ñåìüè è ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ.

 

Ñëîæíîñòü: íèçêàÿ.

 

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò íà ïîäãîòîâêó ïëþñ 40 ìèíóò íà çàïåêàíèå.

 

Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.

 

Òàê æå ïîñòóïàåì è ñ ÷åñíîêîì.

 

Ïîëîâèíó ñûðà ñîåäèíÿåì ñ ÿéöîì è ñóøåíûì óêðîïîì. Ýòîé ñìåñüþ ìû ïîêðîåì çàïåêàíêó, ÷òîáû îáðàçîâàëàñü àïïåòèòíàÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà.



Âòîðîå ÿéöî è îñòàâøèéñÿ ñûð ñìåøèâàåì ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì. Ýòî çàãîòîâêà äëÿ ñàìîé çàïåêàíêè.



ß âñåãäà å¸ ïîäãîòàâëèâàþ äî òîãî, êàê íà÷íó òåðåòü êàðòîøêó, òàê êàê íå ëþáëþ, êîãäà êàðòîôåëü íà÷èíàåò òåìíåòü.

 

Êàðòîôåëü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå è äîáàâëÿåì ê çàãîòîâêå. Ñîëèì è ïåð÷èì.

 

 ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ äèàìåòðîì 26 ñì âûêëàäûâàåì çàïåêàíêó.

 

Ñâåðõó ïîêðûâàåì ÿè÷íî-ñûðíî-óêðîïíîé ñìåñüþ.

 

Îòïðàâëÿåì çàïåêàòüñÿ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 40 ìèíóò.

 

Äîëæíà îáðàçîâàòüñÿ âîò òàêàÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà.

 

Ýòó çàïåêàíêó ìîæíî ðàçíîîîáðàçèòü, ïðèãîòîâèâ å¸ ñ ôàðøåì èëè ãðèáàìè â êà÷åñòâå íà÷èíêè. ß ïðîáîâàëà ðàçëè÷íûå âàðèàíòû, íî ëþáèìûì äëÿ íàñ âñå æå îñòàåòñÿ ñàìûé ïðîñòîé – ÷èñòî êàðòîôåëüíûé.

 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 17 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 19:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàííûé ïóäèíã âìåñòî ìàííîé êàøè - êðàñîòà è îáúåäåíèå

355_puding êîïèÿ (700x541, 220Kb)
Çàõîòåëîñü ìíå îäíàæäû ìàííîãî ïóäèíãà; òàêîãî, êàê íàì äàâàëè â äåòñêîì ñàäó 40 ëåò íàçàä. Ïîñêîëüêó ìíå ïðèõîäèòñÿ ãîòîâèòü íà âñþ ñåìüþ, à íå âñå æåëàþò ìàííóþ êàøó, òî ïóäèíã êàê ðàç ÿâèëñÿ ïðèåìëåìîé àëüòåðíàòèâîé, ðåøèâøåé âñå ïðîáëåìû. Ðåöåïò åãî ïðîñòîé, íî â îòëè÷èå îò ìàííîé êàøè, òðåáóåò ÷óòü áîëüøå âðåìåíè (íà îñòûâàíèå è ñõâàòûâàíèå). Íàïðèìåð, äëÿ çàâòðàêà åãî ëó÷øå ïðèãîòîâèòü íàêàíóíå âå÷åðîì.
08dee3d1b32a526fbc1e91be54f585c4 (100x76, 9Kb)Ýòî áëþäî î÷åíü âûðó÷èò òåõ, ó êîãî åñòü äåòè, êîòîðûõ íå çàñòàâèøü åñòü êàøó, èëè ïðîæîðëèâûå ìóæüÿ, êîòîðûõ êàê ðàç íå íàäî óïðàøèâàòü åñòü. Âîïðîñ ñ çàâòðàêàìè òåïåðü ðåø¸í.

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 23 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 17:09 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍåáîÎáëàêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê ïðèãîòîâèòü ïûøíûå è ðóìÿíûå ñûðíèêè

3518263_ (434x352, 242Kb)

×òî íîâîãî ìîæíî ñêàçàòü î ñûðíèêàõ? Òðàäèöèîííîå áëþäî íà íàøèõ ñòîëàõ, ó êàæäîãî ñâîè ðåöåïòû è òîíêîñòè. Ãëàâíîå, êîíå÷íî - êà÷åñòâåííûé òâîðîã. Íà äíÿõ ìíå âûïàëî ñ÷àñòüå â âèäå äîìàøíèõ (äåðåâåíñêèõ) ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ è ÿèö.  ...íàäöàòûé ðàç ÿ ðåøèëàñü íà ñûðíèêè, êîòîðûå î÷åíü ëþáëþ, íî...òî îíè ðåçèíîâûå ïîëó÷àëèñü, òî ðàñïëûâàëèñü, à ìíå õîòåëîñü êàê ó ìàìû: ïûøíûå, íåæíûå, ðóìÿíûå, òàêèå êàê íà ôîòîãðàôèè..Óðà! Î÷åíü âêóñíûå!

×èòàòü äàëåå...

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 30 Ìàðòà 2013 ã. 17:23 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

èçóìèòåëüíàÿ è íåïîâòîðèìàÿ íà âêóñ çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü"

Çàïåêàíêà èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü" - î÷åíü îðèãèíàëüíîå è íåîáû÷íîå áëþäî, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ èç âåñüìà ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàïåêàíêè èç ìàêàðîí ïîä ñîóñîì "Áåøàìåëü" íàì ïîòðåáóåòñÿ ìèíèìóì âðåìåíè. Íî âû îáÿçàòåëüíî ïîëó÷èòå ìàêñèìóì âêóñîâûõ âïå÷àòëåíèé.  ýòîì áëþäå íåò ñòàíäàðòíîãî ìàéîíåçà èëè ñûðà, êàê â áîëüøèíñòâå çàïåêàíîê. Íà çàìåíó èì ïðèõîäèò íåæíåéøèé ñîóñ "Áåøàìåëü".
izobrazhenie_820 (700x466, 87Kb)
ca9d5eb99c96270dea89278de14def9a (101x88, 42Kb)Èòàê ïðèñòóïèì ê ïðèãîòîâëåíèþ.


 Ñòðàíèöû: [1]