Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
sofikony
sofikony
Àâàòàð sofikony
-
Ðóáðèêè
êóëèíàðèÿ
(536)
òîðòû
(108)
ìÿñî
(67)
ïèðîãè
(58)
çàãîòîâêè íà çèìó
(36)
ñàëàòû
(34)
çàïåêàíêè
(13)
ñóïû
(8)
ñûð
(7)
ñëàäîñòè
(4)
ãðèáû
(3)
ñêðàïáóêèíã
(306)
ôîíû
(47)
øàáëîíû
(42)
îòðèñîâêè
(25)
òåããè
(19)
ãîòîâûå ðàáîòû
(19)
øòàìïû
(11)
øàáëîíû äëÿ âûðåçàíèÿ
(7)
òèëüäà
(5)
òðàôàðåòû
(3)
ñêåò÷è
(2)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(274)
êàðäèãàíû, ñâèòåðà
(51)
æèëåòû
(25)
øàðôû, øàëè
(20)
âàðåæêè, íîñêè
(15)
ïëàòüÿ
(9)
ìóæ÷èíàì
(3)
ñóìêè, ïîÿñà
(1)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
(234)
ïîäóøêè, ïîêðûâàëà
(20)
Ñàëôåòêè, êàéìà
(11)
ñóìêè
(5)
Êîôòû
(4)
Øàðôû, øàëè
(4)
Òåõíèêà
(1)
ðóêîäåëèå
(177)
öâåòû
(47)
ïîäóøêè
(14)
òîïèàðè
(5)
èãðóøêè
(167)
òèëüäà
(72)
äèçàéí
(114)
ðàçíîå
(71)
ïîëåçíîñòè
(70)
øèòüå
(69)
ðèñóíêè
(68)
ðàçâèâàëî÷êè
(66)
âûøèâàíèå
(48)
âûøèâêà ëåíòàìè
(18)
âÿçàíèå êðþ÷êîì äåòÿì
(47)
äà÷à
(44)
çäîðîâüå
(34)
âÿçàíèå ñïèöàìè äåòÿì
(34)
áóìàãà
(29)
öâåòû
(26)
öâåòû èç òêàíè
(29)
èäåè
(27)
êâèëëèíã
(25)
ìàñòåð êëàññû
(20)
áèñåð
(20)
ïðèêîëû
(19)
íîâûé ãîä
(17)
âèòðàæ
(13)
ëåïêà
(10)
ðóêîäåëêè äëÿ äåòîê
(9)
âÿçàíèå íà âèëêå
(6)
ìûëî
(5)
äåêóïàæ
(5)
ïðîãðàììû
(4)
ôðèâîëèòå
(3)
óïàêîâêà
(3)
âèíòàæ
(2)
ôåëòèíã
(2)
Ìàêðàìå
(1)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (25)
AnnaAM
Falcon5419
GalaSilver757
Great_lady
Jechnovsky
Lady_Xronos
Lap_ka13
Moshechka
Osenja
Walyuschka
Zaynetka
alex270590
frolic__co
kostyk73
ksnbk
leshik1199
nastusha191289
ru916
ÍÀÈÐÀ15
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 21.06.2010
Çàïèñåé: 2511
Êîììåíòàðèåâ: 24
Íàïèñàíî: 2556
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 18 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 16:10
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
cêàçî÷íî âêóñíàÿ ÑÅËÜÄÜ ïî-ÊÎÐÅÉÑÊÈ - ÷óäåñíîå ïðåâðàùåíèå ñåëåäêè ─ â äåëèêàòåñ
Ñåëüäü ïî-êîðåéñêè – âåëèêîëåïíîé çàêóñêè ñ ïèêàíòíûì îñòðûì è ïðÿíûì âêóñîì. Ýòî äåéñòâèòåëüíî èçóìèòåëüíàÿ çàêóñêà ïîä âîäî÷êó äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, íî ðàç ïîïðîáîâàâ, âû áóäåòå åñòü åå êàæäûé äåíü ïîä ÷òî óãîäíî, äà è ïðîñòî òàê – óæ áîëüíî âêóñíî!
Íå ñìîòðÿ íà äèêîå êîëè÷åñòâî êðàñíîãî ïåðöà, ñåëüäü ïî-êîðåéñêè ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ íå ñèëüíî îñòðîé. Ïðè÷åì, ÷àñîâ ÷åðåç 8, êîãäà åå óæå ìîæíî óïîòðåáëÿòü, îíà åùå äîñòàòî÷íî æãó÷àÿ, à âîò ÷åðåç ñóòêè, êîãäà âêóñ õîðîøî ñáàëàíñèðóåòñÿ, èçëèøíÿÿ îñòðîòà ïðîïàäàåò. Êîëè÷åñòâî ïåðöà è óêñóñà âû ñìåëî ìîæåòå èçìåíÿòü ïî ñâîåìó âêóñó â ëþáóþ ñòîðîíó.
1 êã íå÷èùåíîé ñåëüäè
5-8 ðåï÷àòûõ ëóêîâèö
0,5 ñòàêàíà ðàôèíèðîâàííîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò. ëîæêà ñîëè
1/3 ñò. ëîæêè ñàõàðà
80 ìë óêñóñà 6%
1 ñò. ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
2 ÷ ëîæêè æãó÷åãî êðàñíîãî ïåðöà
1 ÷ ëîæêà äóøèñòîãî ïåðöà ãîðîøêîì
Ñåëåäêó íàäî ïî÷èñòèòü, âûìûòü è ðàçäåëàòü íà ôèëå. Êîæèöó, åñëè ñåëåäêà ìåëêàÿ è ñëàáåíüêàÿ, ëó÷øå íå ñíèìàòü. Íî ó ìåíÿ áûëà êðóïíàÿ è êðåïêàÿ. Ïîýòîìó, ÿ åå óáðàëà ñðàçó. Êîñòî÷êè óáðàòü ïî âîçìîæíîñòè. ß óäàëèëà êðóïíûå, à ìåëêèå âûòàñêèâàëèñü óæå â ïðîöåññå òðàïåçû.
 ïîäãîòîâëåííóþ ñåëüäü ïîëîæèòü ñîëü, ñàõàð è ïåðåìåøàòü. Êðóïíûìè êîëüöàìè íàðåçàòü ëóê. Åãî ìîæíî áðàòü ñêîëüêî óãîäíî. Îí òîæå áóäåò î÷åíü ñúåäîáíûé.
Âûëîæèòü ëóê ê ñåëüäè è ñíîâà ïåðåìåøàòü.
Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä. Â êàñòðþëå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ñ òîìàòíîé ïàñòîé, ïåðöåì è óêñóñîì. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è îòñòàâèòü îñòûâàòü.
Çàëèòü ñåëåäêó ñ ëóêîì òåïëûì ìàðèíàäîì, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü íåáîëüøèì ãðóçîì. ß äëÿ ýòîãî èñïîëüçîâàëà ìàëåíüêóþ òàðåëî÷êó. Ïðèæàòü åþ ñåëüäü âíèç è óáðàòü â õîëîäèëüíèê. ×åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ êîëè÷åñòâî ìàðèíàäà â ïîñóäå óâåëè÷èòñÿ.
Äàòü ïîñòîÿòü ÷àñîâ 8, à ëó÷øå ñóòêè è ìîæíî ïðèñòóïàòü ê òðàïåçå.
Êóëèíÿìêà - êóëèíàðíûé ñàéò
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ/ìÿñî
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofikony/post261816286/">Без заголовка</a><br/>cказочно вкуÑ�наÑ� СЕЛЬДЬ по-КОРЕЙСКИ - чудеÑ�ное превращение Ñ�еледки ─ в деликатеÑ� Сельдь по-корейÑ�ки – великолепной закуÑ�ки Ñ� пикантным оÑ�трым и прÑ�ным вкуÑ�ом. Ðто дейÑ�твительно изумительнаÑ� закуÑ�ка под водочку длÑ� праздничного Ñ�тола, но раз попробовав, вы будете еÑ�ть ее каждый день под что угодно, да и проÑ�то так – уж больно вкуÑ�но! Ð�е Ñ�мотрÑ� на дикое количеÑ�тво краÑ�ного перца, Ñ�ельдь по-корейÑ�ки по Ñ�тому рецепту получаетÑ�Ñ� не Ñ�ильно оÑ�трой. Причем, чаÑ�ов через 8, когда ее уже можно употреблÑ�ть, она еще доÑ�таточно жгучаÑ�, а вот через Ñ�утки, когда вкуÑ� хорошо Ñ�баланÑ�ируетÑ�Ñ�, излиш... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sofikony/post261816286/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè