творог - 200 г

яйцо - 1 шт

сахар - 2 ст. л.

мука - 3 ст. л.

курага, чернослив

Приготовление

Приготовьте творожную массу обычным способом, как на сырники (то есть, смешиваем все ингредиенты, кроме сухофруктов).

Из творожной массы раскатайте на ладони лепёшку, на середину положите по ягодке чернослива и кураги и сформируйте зразу.

Обваляйте зразы в муке и обжарьте с двух сторон как сырники.