Цитата сообщения Dama_Madama Торт без выпечки из печенья и творога чизкейк с желатином Небесный огород

РЕЦЕПТЫ ОТ ЕЛЕНЫ ЧЕКАЛОВОЙ "СЧАСТЬЕ ЕСТЬ "

Торт «Небесный огород»

Что надо:

450 г крекера

120 г сливочного масла

200 г сливок 

0,5 стакана сахара

20 г желатина

0,5 стакана воды

450 г творога

2 ст. л. лимонного сока

2 ч. л. цедры лимона

300 - 400 г свежей клубники


Как готовить:

Чтобы сделать торт "Небесный огород", нужно приготовить сухой корж для основы. Для этого возьмите пресное печенье и измельчите его до мелкой крошки. Затем добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. Полученное тесто плотно выложите на дно разъемной формы и поставьте в холодильник на 30 минут.

Сделайте начинку. В теплые сливки постепенно всыпьте сахар. Добавьте размоченный в воде желатин. Подогревайте до тех пор, пока все не растворится, но не доводите до кипения. 

Затем творог соедините с соком и цедрой лимона. Влейте теплые сливки и взбейте все в блендере. 

Творожно-сливочной смесью залейте корж из печенья и снова поставьте в холодильник. Через 2 часа торт украсьте ягодами и подавайте к столу.
recepty-prigotovlenija.ru/index.php/en/schasteest-receptyeleny-chekalovoj/212-tort-elena-chekalova-schaste