Секреты вкусной пиццы.
Когда вечером хочется чего -нибудь вкусненького или перекусить в течении дня, кусочек пиццы-самое то!
Опробовала рецепт из одной книжки, посвященной итальянской пицце.
Делюсь , так, как результаты очень вкусные : )
И готовится эта пицца савсем не сложно, что тоже важно!
Если вы возмьете 500 гр муки и прочих ингридиентов в двойной мере, то можно сделать 1 пиццу и тесто на 1 пиццу впрок( положить половинку теста в холодильник и использовать на следующий день)
Тесто для пиццы:
250 гр муки+ 3гр дрожжей+1/2 чайной ложки соли+ 2 ст.л. оливкового масла+125 мл теплой воды.
Вымесить в течении 10 минут, смазать оливковым маслом. Полученный комок теста поставить в теплое место подходить, накрыв сверху полотенцем.
Через час .
Раскатать корж -сбрызнуть маслом и на 10 мин в духовку или аэрогриль, достать.
Смазать томатной пастой, положить начинку, добавить специи+ тертый сыр( трем прямо над пиццей, чтобы верно рассчитать нужное количество).Сбрызнуть оливковым маслом. Еще на 10 минут.
Мощность аэрогриля 200.
PS Из начинок мне очень нравится сочетание кусочков готовой курицы+ мелко порезанный лук.Лук дает сочность.И канечно,+ сыр!
Из комментариев из семьи итальянца -
Если на протвень постелить пергамент, слегка смазать оливковым маслом и "припылить" мукой. Только муки совсем грамульку.
Приятного аппетита!
Выглядит примерно, как на этой фотографии с Яндекс фот:
Полезная реклама для бизнеса-
раздача листовок .
Отличные
модели переводчики на выставку в рекламном агентстве Worldpromo .
Кстати, если нужен
пошив промо одежды ,обращайтесь к ним, помогут!
