Первое, что я сделала, когда прочла этот рецепт – пошла на кухню экспериментировать. Авторы рецепта (я так понимаю, что рецепт бисквита в чашке испанского происхождения) утверждали, что для приготовления этого бисквита уйдет всего 5 минут – 2 минуты приготовить тесто, 3 минуты – испечь бисквит. Честно признаюсь – к рецепту бисквита отнеслась скептически, но дух экспериментатора победил, и я пошла делать бисквит в чашке – и … к моему удивлению… именно 5 минут и бисквит готов!!!

Итак, сам рецепт бисквита в чашке:

Инвентарь для приготовления бисквита:

• Микроволновка


• Чашка


• Вилка

Продукты для приготовления бисквита в чашке за 3 минуты на одну порцию:

• 1 куриное яйцо


• 2 столовые ложки сахара


• 4 столовые ложки молока


• 2 столовые ложки какао ( можно растворимый шоколад)


• 4 столовые ложки (без верха) муки


• 0,5 чайной ложки разрыхлителя


• 3 столовые ложки растительного масла

Процесс приготовления бисквита в чашке:

• Смешиваем вилкой в чашке:

яйцо с сахаром;

добавляем молоко, перемешиваем;

добавляем какао, перемешиваем;

добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем;

добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

• Ставим наш бисквит в чашке в микроволновку и включаем максимальный режим на три минуты.


• Бисквит готов!

Мои пояснения: я разделяю одну порцию теста для бисквита на две чашки, так как бисквит хорошо подходит – увеличивается в три раза. У меня максимальный режим микроволновки 700 ВТ – за три минуты бисквит поднимается отлично, но мой муж настаивает на том, что бисквит за три минуты «ну не может приготовиться» – для успокоения мужа готовлю бисквит в чашке 5 минут – получается немного суховато, но вкусно – можно пропитать сиропчиком или коньячком. Еще даю бисквиту после приготовления отстояться в микроволновке пару минут – как и положено всем продуктам, приготовленным в микро. А вообще рецепт очень понравился и «прижился» в нашей семье!

Приятных экспериментов!!!

Эти кулинарные рецепты на Готовим дома - Рецепты от Олеси еще вкуснее: