ñàëàò èç êîðåéñêîé ìîðêîâè |
Èòàê, â ïåðåáåæêàõ ìåæäó íîóòáóêîì è êóõíåé ìíå óäàëîñü ñîòâîðèòü âîò òàêîå ÷óäî. Äàëà íà ïðîáó ñâîåé çíàêîìîé, îíà êîãäà-òî ðàáîòàëà ïîâàðîì, è ëþáûå áëþäà èç åå ðóê ïðîñòî âåëèêîëåïíû, êóõîííûå øåäåâðû...- ýòî ÿ ê òîìó, ÷òî ñàëàò, íåñìîòðÿ íà ñâîþ ïðîñòîòó â ïðèãîòîâëåíèè è ïðàêòè÷åñêè îòñóòñâèå èíãðèäèåíòîâ î÷åíü äàæå íåïëîõ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
200 ãðàìì ãîâÿäèíû
300 ãðàìì êîðåéñêîé ìîðêîâè
1 àïåëüñèí
2 ÿéöà
ìàéîíåç
ñîëü ïî âêóñó.
Ïðåæäå ÷åì ìåøàòü âñå èíãðèäèåíòû ìåæäó ñîáîé, íàì íåîáõîäèìî îòâàðèòü ãîâÿäèíó è ÿéöà. Êàê òîëüêî âñå ýòî ãîòîâî, ìîæíî ïðèñòóïàòü ê äåëó. Äåëàåì âñå ïîñòåïåííî, ïîøàãîâî, à ìîè ôîòî ïîìîãóò Âàì. Õîòåëîñü áû îòìåòèòü, ÷òî î÷åðåäíîñòü ïîïàäàíèÿ òîãî èëè èíîãî èíãðèäèåíòà â ñàëàòíèöó ñîâåðøåííî íå âàæíà, òàê ÷òî âñå àáñîëþòíî íà Âàø âûáîð.
Øàã1. Îòâàðèëè ãîâÿäèíó, îñòóäèëè åå è íàðåçàëè íà êóñî÷êè. Ìîæíî íå ñèëüíî ñòàðàòüñÿ äåëàòü êóñî÷êè ìåëêèìè, òàê êàê âî âðåìÿ ïåðåøèâàíèÿ òàêèå êóñî÷êè åùå íåìíîãî óìåíüøàòñÿ.
Áåðåì ÿéöà è òîæå ðåæåì èõ íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Âçÿëè îäèí àïåëüñèí, î÷èñòèëè åãî îò êîæóðû è òîæå íàðåçàëè ìåëêèìè êóáèêàìè.

Ïîñëå äîáàâèëè êîðåéñêóþ ìîðêîâü. Â ýòîò ðàç ÿ áðàëà ãîòîâóþ, íî èíîãäà ïðàêòèêóþ ñàìà ãîòîâèòü êîðåéñêóþ ìîðêîâü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Òàê ÷òî ðåöåïòîì â áóäóùåì îáÿçàòåëüíî ïîäåëþñü.
Äîáàâëÿåì ìàîéîíåç, ñîëü ïî âêóñó è âñå ïåðåøåøèâàåì.
Âñå, ñàëàò ãîòîâ! È ïóñòü îí äîâîëüíî íåïðèìå÷àòåëüíîãî âèäà, íî çàòî î÷åíü è î÷åíü âêóñíûé.

Bon appetit!
| Ðóáðèêè: | âêóñíÿøêè ñâîèìè ðóêàìè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |