Пиццы-плетенки с сосисками

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 12:51 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пиццы-плетенки с сосисками

	Порционная пицца, которая готовится из готового слоеного теста в виде плетенки. Обязательный компонент начинки —сосиски и сыр, остальные наполнители можно брать по вкусу.
	Ингредиенты: 1 упаковка готового слоеного теста 5-6 молочных сосисок 300 г сыра 2 помидора 5-7 маринованных огурчиков 1 луковица Майонез, кетчуп, горчица
Огурцы, помидоры, лук нарезать мелкими кубиками и перемешать:

Смешать майонез, кетчуп и горчицу в произвольных количествах:

Сыр натереть на терке:

Каждую сосиску разрезать вдоль на 4 части:

Тесто нарезать на прямоугольники с длиной стороны, равной длине сосиски:

Сделать на тесте надрезы вдоль не до конца:

Сосиску переплести с тестяными полосками:

Таким образом переплести тесто с 4 частями сосиски в шахматном порядке:

Выложить подготовленные плетенки на смазанный маслом пергамент:

Поместить в горячую духовку:

Запекать до легкой румяности около 8-10 минут:

Выложить сверху на тесто овощную смесь:

Смазать 1-2 столовыми ложками соуса:

Обильно посыпать сыром:

Запекать до расплавления сыра еще 5-7 минут:

Подавать сразу горячей: