Суфле творожное со вкусом горького шоколада.Время приготовления: 40 минут+ охлаждение Порций: Вам потребуется:Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г.Молоко обезжиренное - 100 мл.Фруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)Желатин - 15-20 г.Что бы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы. Как готовить:1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). 2. Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!3. Добавляем творог, размешиваем.Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. 4. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом.