Впервые чай в России, а точнее в Московском государстве, узнали и попробовали еще при Иване III, потом при Иване Грозном. Его привозили в подарок восточные купцы. Но в большом количестве чай появился только в 1638г. Боярский сын Васлий Старков, ездивший послом к монгольскому хану Алтыну, получил 4 пуда "китайской травы", как ответный дар и был немало этим огорчен. Однако при дворе Михаила Федоровича подарок оценили.
 

 Hallmarked in London, 1856 by Barnard Brothers

Затем, в царствование Алексея Михайловича посол в Китае Иван Перфильев вновь привез чай в Россию. И когда в 1655 г. царь занемог  животом, врач успешно использовал настой чая и вылечил государя. С тех пор начались регулярные закупки в Китае. А в 1679г. русский посол Головин подписал договор с Пекинским двором о поставке чая в Россию.
 

 hallmarks for London 1796, by Peter & Anne Bateman

hallmarks for London in 1713, by Francis Garthorne

Из Пекина в Москву чай поставлялся торговыми караванами, которые проводили в пути больше года. Это резко поднимало цену, поэтому стоимость заварки в России превышала европейские расценки примерно в 10 раз.
Новый этап русско-китайских отношений открыл Кяхтинский договор 1727 года (Кяхта - пропускной пункт на границе с Монголией в 550 верстах от Иркутска): начала бурно развиваться торговля, что быстро сказалось на росте поставок чая. Центрами приграничной торговли были избраны с китайской стороны городок Цурухайта.
 

Hallmarked in London, 1791, by Richard Simpson

hallmarked London 1882 by George Maudsley Jackson

German sterling silver tea caddy

hallmarked London 1856 by Charles Thomas Fox & George Fox

hallmarked Birmingham 1898 by H Matthews

И все же вплоть до конца XVIII века чай можно было приобрести только в Москве. На протяжении всего XIX века Москва оставалась если не единственным, то самым крупным рынком чая в России. Даже в Петербург его завозили оттуда. И соответственно долгове время чаепития были популярны только в Москве. Там же, в аристократической среде, начали зарождаться традиции русского чаепития. Появилась особая система сервировки, состоящая из многочисленных чайных принадлежностей: самовар, чайник, сахарницы с щипчиками, стаканы, чашки, блюдца.
 

Made by Aldwinkle & Slater of London in 1888

 Made in ca. 1880

Made in Edinburgh, 1835

Чуть позже, по мере развития железных дорог, осуществления морских перевозок, транспортировка чая становится менее сложной и продолжительной и чай распространяется в купеческой среде. Купеческое чаепитие несколько отличалось от дворянского и привнесло свои особенности в российский чайный этикет. Ему сопутствует яркость, колоритность, размах.«Посиделки» за чаем могли продолжаться до нескольких часов. Стол щедро накрывался всевозможными угощениями и яствами. Затем чай стал одним из главных атрибутов трактиров.

 

Made in London in 1890.

Gorham Sterling Chased Tea Caddy Circa 1896

from the 1890 period , by the maker Berthold Muller

Tiffany hand hammered tea caddy circa 1880

 German Silver Tea Caddy

Несмотря на то, что в Российской империи не существовало территорий, пригодных для возделывания чая, с середины XIX века предпринимаются попытки основать собственное чаеводство.Первый чайный куст был завезён в Никитский ботанический сад в Крыму в 1817 году. В 1874 году промышленник Соловцев попытался наладить производство чая в России. Ему удалось собрать листья, однако напиток из них получился невкусный. Секреты чайного дела раскрыли специалисты под руководством чаеторговца Попова. Для изучения способов обработки чайного листа они поехали в Азию и с успехом справились с поставленной задачей. Вскоре в районе Батуми было налажено промышленное производство чая.

Bailey Banks and Biddle Sterling Silver Tea Caddy with Victorian Gothic monogram

Marked on the base with German marks and a London import mark of 1900.

England 1767

 English Import marks for Chester 1908

В конце XIX – начале XX века чай распространился уже практически повсеместно. Начали появляться чаи, в которые добавлялись различные лекарственные травы - мята, зверобой, мелисса, чабрец и другие.

В 20-е годы XX века в стране была принята Программа развития чайного дела. Во многих районах Грузии, а также в Азербайджане и Краснодарском крае начали создавать чайные плантации, и к началу 80-х годов в стране работало восемь чаеперерабатывающих фабрик. Сейчас в России чай выращивают только в Краснодарском крае.

(текст: http://pekoe.ru/site-istoriya.html)

Maker: Henry Holland
Origin: London, England
Date: 1868
 

Made by George Fox of London in 1900

 Alphonse Gombert, 1893-1828

 hallmarked for London, 1765

London, Andrew Fogelberg & Steven Gilbert, 1787

 James Dixon & Son, Sheffield, England, 1929

James Deakin & Sons, Chester, England, 1900

WILLIAM COMYNS - 1893

Thomas Chawner, London, England, circa 1780

Made in Amsterdam, 1767

Made by W. Fordhan & A. Faulkner in Sheffield, 1908

Made by Luen Wo, circa 1895

Made by William Hutton and Sons in London, 1899

Import mark for Sheffield, 1898

c1890

Import marks for London 1906

 German silver tea caddy

MAKER Samuel Taylor,
ORIGIN London, England,
DATE 1747.
 

Made by Tiffany & Co., New York, N.Y., T Hallmark, circa 1895-1902

tea caddy by William Purse, London 1796

Hallmarked London, 1766

Circa 1870