ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 гр баклажаны
• 1 яйцо
• 40 гр сыр твёрдый любой
• 2 ст.л манной крупы
• 1 лук репчатый средний
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст.л укроп, кинза, петрушка
• 1/2 среднего помидора
• кориандр, перец чёрный молотый, соль.
• 60 мл
• Масло растительное
•