Цитата сообщения БАРКУША Творожный десерт " Старая Рига ".



Ингредиенты:

400 гр. творога любой жирности
200 гр. сметаны тоже любой жирност
банка ананасов
0,5 литра ананасового сока
25 гр. желатина
0,5 банки сгущенки
ванилин, изюм

Способ приготовления:

Отдельно растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 1 час.
Блендером взбиваем творог с ванилином, сгущенкой и сметаной .
Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане.
Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке.
Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место.
Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://okchustrypovar.blogspot.com/