
Êàïóñòíàÿ øàðëîòêà |

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàïóñòíîé øàðëîòêè êàïóñòó ñíà÷àëà ðåæåì íà êóáèêè (÷òîáû óäîáíî áûëî ïîìåñòèòü â áëåíäåð), à çàòåì èçìåëü÷àåì.
Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, ïåðöåì è ñîëüþ. Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Òåñòî äîëæíî áûòü ãóñòîâàòîå, íî òåêó÷åå.
 òåñòî çàñûïàåì êàïóñòó è ïåðåìåøèâàåì. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëèâàåì â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ïðèñûïàííóþ ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè (èëè çàñòèëàåì ôîðìó ïåðãàìåíòîì). Âûïåêàåì â äóõîâêå 30-40 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.
Çà äåñÿòü ìèíóò äî ãîòîâíîñòè êàïóñòíóþ øàðëîòêó ìîæíî ïî æåëàíèþ ïðèñûïàòü ñûðîì è çàïå÷ü äî ðóìÿíîñòè. Ãîòîâóþ øàðëîòêó îñòóæàåì, íàðåçàåì íà ïîðöèîííûå êóñêè è ïîäàåì.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êà íå ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |