Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"

Совершенно дивный пирог, рекомендую его всем: прост в приготовлении, изумителен на вкус! У пирога сытный низ и нежнейший верх.

Тесто:
Кефир-200мл.
Мука-2стакана
Подсолнечное(оливковое) масло-2ст.ложки с горкой
Соль-0,5 ч.ложки
Сода-0,5ч.ложки
-----------------
Начинка:
Курица отварная-300г.
Сыр-50г
----------------------
Заливка:
Кабачок большой(или 2 маленьких) -1шт.
Яйца-2шт.
Соль-по вкусу

Ингредиенты для теста смешать и замесить очень нежное и легкое тесто. От густоты кефира будет зависеть больше 2 стаканов муки уйдет или ровно. Надо чтобы кефир был густым. Тесто будет прилипать.
И для того чтобы разложить его в форму присыпаем на комок теста сверху немного муки и нажатием ладонями распределяем тесто.
Кабачок (можно замороженный), отварить до мягкости и пюрировать. Я делала со свежим, натерев его просто на терке. Но во второй раз я отварив свежий кабачок, и мне понравилось больше. Получается очень нежный слой. Взбить яйца и добавить (продолжая взбивать) пюре из кабачков.
Распределить начинку на тесте, потереть сверху сыр
и залить заливкой. Печь при температуре 180 град.
Готово через 40 мин, охлаждать до теплого оставив в выключенной духовке. Рекомендую очень нежный вкус

edimdoma.ru

Рубрики:

Кулинария/Выпечка не сладкая

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/smileycat/post279515321/">РџРёСЂРѕРі &quot;РќРµР¶РЅС‹Р№ РєР°Р±Р°С‡РѕРє РІ РєРѕРјРїР°РЅРёРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№&quot;</a><br/>РџРёСЂРѕРі "РќРµР¶РЅС‹Р№ РєР°Р±Р°С‡РѕРє РІ РєРѕРјРїР°РЅРёРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№"

РЎРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РґРёРІРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі, СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РµРіРѕ РІСЃРµРј: РїСЂРѕСЃС‚ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё, РёР·СѓРјРёС‚РµР»РµРЅ РЅР° РІРєСѓСЃ! РЈ РїРёСЂРѕРіР° СЃС‹С‚РЅС‹Р№ РЅРёР· Рё РЅРµР¶РЅРµР№С€РёР№ РІРµСЂС….

РўРµСЃС‚Рѕ: 
РљРµС„РёСЂ-200РјР». 
РњСѓРєР°-2СЃС‚Р°РєР°РЅР° 
РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ(РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ) РјР°СЃР»Рѕ-2СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ 
РЎРѕР»СЊ-0,5 С‡.Р»РѕР¶РєРё 
РЎРѕРґР°-0,5С‡.Р»РѕР¶РєРё 
----------------- 
РќР°С‡РёРЅРєР°: 
РљСѓСЂРёС†Р° РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ-300Рі. 
РЎС‹СЂ-50Рі 
---------------------- 
Р—Р°Р»РёРІРєР°: 
РљР°Р±Р°С‡РѕРє Р±РѕР»СЊС€РѕР№(РёР»Рё 2 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС…) -1С€С‚. 
РЇР№С†Р°-2С€С‚. 
РЎРѕР»СЊ-РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° СЃРјРµС€Р°С‚СЊ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРµ Рё Р»РµРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РћС‚ РіСѓСЃС‚РѕС‚С‹ РєРµС„РёСЂР° Р±СѓРґРµС‚ Р·Р°РІРёСЃРµС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/smileycat/post279515321/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"