Фасоль в томате - заготовка на зиму! |
1 кг фасоли, 3 кг томатов, 3 головки репчатого лука
5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, несколько лавровых листиков (полстручка острого перца по желанию)
сахар и соль по вкусу, растительное масло для обжаривания
Фасоль замачиваем на несколько часов. Отвариваем в 4-х литрах воды. Добавляем соль, сахар и оставляем на слабом огне, помешивая, на минут 30. Откидываем фасоль на дуршлаг.
Готовим томатное пюре. Для этого томаты ошпариваем кипятком, очищаем от кожуры и измельчаем на мясорубке.
Лук обжариваем на растительном масле.
Вареную фасоль смешиваем с томатным пюре в кастрюле. Добавляем душистый и черный перец горошек, соль, сахар, жареный лук, а также измельченный острый перец по желанию. Варим все вместе 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.
Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Процесс глажки станет легким и приятным, если вы воспользуетесь профессиональным гладильным оборудованием. Гладильная система Folinia Table знает все, в том числе как бережно погладить деликатные вещи и сократить время глажки! Приобрести ее можно в интернет-магазине СкладокНет.ру.
|
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ. |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х 
литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...k=43617455489&bpid=43617455489
|
Энциклопедия консервации:) |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
|
Малиновое варенье с ванилью |
|
Заготовка из редьки на зиму |
|
|
Неженка из яблок |
Яблоки 5000 г
Молоко сгущенное 1 банка
Яблоки разрезать на четвертинки и очистить от семечек.Высыпать в большую кастрюлю,
|
Маринованный лук - варианты приготовления. |
|
Быстрая кабачковая икра на зиму |
|
Заготовка на зиму “Язычки из кабачков” |
Заготовка на зиму «Язычки из кабачков» послужит отличной самостоятельной закуской или же прекрасно дополнит вкус любого основного блюда!
|
Перец, маринованный в собственном соку |
|
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ |
|
ПЛЯЦОК"ПАНИ КАБЛУЧКОВА" |
|
ПЛЯЦОК «СВЯТКОВА СМАКОТА» |
|
Настенные часы своими руками |
|
Пляцок "Надежда" |
|
Пляцок "Шотландка" |
|
Пляцок "Мельба" |
|
Пляцок "Маковий снег" (сестры Анастасии) |
|
Дизайн проект интерьера. Фото отчет о проделанной работе |
У многих из вас сейчас самый разгар ремонтных работ по дому. Именно летом мы стараемся обновить интерьер своего дома, что-то отремонтировать и видоизменить. Тех, кто собирается сделать ремонт в своей квартире своими руками, приглашаю посетить форум krainamaystriv.com, на его страницах один из пользователей разместил фото отчет о проделанной работе. Для автора был подготовлен готовый дизайн проект интерьера, а что получилось у него получилось в действительности, посмотрите на форуме. Там же вы сможете задать интересующие вас вопросы, касающиеся ремонта своими силами. Желаю всем удачи!
|
Хорошая идея чехольчика на табурет |
|
