Источник. Далее текст автора

это НЕЧТО )))-очень вкусное-нежное-влажное-молочное...и торт- вкусный-нежный-влажный-молочный-с клюквенной кислинкой и шоколадной ноткой!попробуйте!

Способ приготовления

• бисквит:
• взбить белки с солью до устойчивых пиков.
• желтки взбить добела с сахаром.добавить ваниль.манку и ввести белки в три захода.методом складывания сверху вниз и по кругу.
• поместить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при 175^оС  30-35 мин.
• когда бисквит будет готов.не вынимая его из формы полить сверху молоком и поместить в духовку ещё на 10 минут.
• готовый бисквит остудить и подрезав бока освободить от формы.
• торт:
• намазать бисквит горячим джемом/он лучше ложиться и впитывается/дать остыть.
• нанести сливки взбитые с сах.пудрой до устойчивых пиков и посыпать тёртым шоколадом.
• можно просто посыпать бисквит сах.пудрой.можно украсить фруктами - большой простор для фантазии!