Этот салат с копченой рыбой нельзя назвать повседневным простым блюдом. Но это не из-за сложности приготовления. Просто он обладает некоторой изюминкой, которую им придает определенный ингредиент. В этом случае его роль играет копченая рыба и лимон. Аромат и неповторимый вкус этих ингредиента делают салат необычным.
                                                                                                         
Красная рыба очень хорошо сочетается с лимоном.
Обычно рыбу просто поливают соком лимона, а в этом рецепте лимонная нотка ещё более усилена - в салате находятся кусочки лимонной мякоти.
 Если вы не любите кислый вкус и есть опасение, что салат будет чересчур перекисленным, то лимон можно заменить лаймом.                                                                                    

Тесто:
Вода 100 г.
Молоко 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Мука 1 ст.
Яйца 4 шт.
Соль
Сахар

Крем:
Сливки 35% 250 мл.
Творог 250 г.
Сахарная пудра 50 г.


Влить в кастрюлю полстакана воды и полстакана молока, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 1-2 минуты, помешивая. Затем снять кастрюлю с огня и прибавлять яйца (по одному), тщательно размешивая; как только тесто начнет тянуться, прекратить прибавление яиц, тесто разделать в виде булочек, выкладывая их на лист, слегка смазанный маслом, на расстоянии 2-4 см одна от другой. Для выпечки поставить лист в жаркий духовой шкаф разогретый на 220*С  на 10 минут, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар в шкафу до 190*С, не вынимая булочек, и допечь до готовности 15-20 мин. Готовые булочки надрезать вдоль с одной стороны, и, приоткрыв, наполнить середину кремом. Для крема взбиваем сливки, добовляем сахарную пудру и растертый творог.

Перец болгарский (свежий или замороженный) — 3 шт

Картофель (крупный, ровный) — 2 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 1 зуб.

Помидор — 1-2 шт

Специи (соль, черный молотый перец, прованские или итальянские травы, кунжут)

Масло растительное (горчичное или оливковое)

Неделю назад была на рынке и увидела красивый кусочек нежнейшего сала. Сразу вспомнились студенческие годы, когда его варила. Рецепт помнила поверхностно, хотя в принципе там и помнить то особо нечего. Сразу как пришла домой приготовила. Правда, луковой шелухи было маловато, но я кинула в воду целую луковицу. Получилась такая ароматная вкусность, что я с легкостью променяла бы все заварные пирожные на кусочек этого сала! А они мои самые любимые. За пару дней съели все!
В этот раз луковой шелухой запаслась заранее и купила уже не небольшой кусочек, а сразу 2 кг. Интересно, долго он проживет?
 

Кусочек черного хлеба, ароматное нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком и свежий огурец или помидор….Мммм…
Заварные пирожные отдыхают, а наполеон и рядом не стоял!

Ну, естественно,  котлеты мясные, только вот с такими добавками, как овсянка и кабачок. Получаются очень сочными. Отличный гарнир ко второму.

Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат.

Очень хотела сделать торт "Баунти", но нашла рецепт рулета. Он не менее вкусный чем торт! Любителям кокоса и шоколада очень нравится! Вкусный десертик, попробуйте! 


 А еще этот рецепт будет настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации: вы пришли с работы и отдыхаете на диванчике у телевизора, как вдруг вам звонят друзья детства, юности, которые проездом в вашем городе и менее чем через 2 часа осчастливят вас своим визитом. И ещё они так явно намекают, что помнят, какая вы хорошая хозяйка, а им так хочется чего-нибудь домашнего к чаю.

 Чая то они, конечно, привезут, а вот о выпечке вам придётся позаботиться самой. Времени у вас в обрез, ведь нужно ещё себя успеть привезти в порядочек.

Читать далее

Снуд і рукавиці “Кінг-стріт”

Розмір:

• снуд: приблизно 33 х 150 см

Щільність в'язання:

• рукавиці: 17 п х 23 р = 10 см на спицях 5 мм лицьовою гладдю
• снуд: 14 п х 18 р = 10 см на спицях 6.5 мм лицьовою гладдю

Вам знадобиться:

• Bernat Softee Chunky (100% акрил, 164 м/100 г):
• рукавиці - 1 моток, спиці 4.5 мм та 5 мм
• снуд - 3 мотка, спиці 6.5 мм

C6F - коса 3 лиц х 3 лиц: зняти 3 п на дод. спицю перед роботою, 2 лиц, 2 лиц з додат. спиці

С6В - коса 3 лиц х 3 лиц: зняти 3 п на дод. спицю за роботою, 2 лиц, 2 лиц з додат. спиці

Рукавиці.

Права рукавичка.

** На менші спиці набрати 29 п.

1-й ряд: (ЛС). * 1 лиц. 1 вив. Повторювати від * до останньої петлі. 1 лиц.

2-й ряд: * 1 вив. 1 лиц. Повторювати від * до останньої петлі. 1 вив. Повторювати останні 2 ряди резинкою (1 лиц. 1 вив) 7.5 см, рівномірно прибавити 4 п в останньому ВС ряду. 33 п. **

Перейти на великі спиці і продовжити наст. чином:

1-й ряд: (ЛС). 3 лиц. 14 вив. 16 лиц.

2-й ряд: 16 вив. 1 лиц. * 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. Повторити від * ще двічі. 1 лиц. 3 вив.

3-й ряд: як 1-й ряд.

4-й ряд: 16 вив. 1 лиц. * (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. 3 разом вив. Повторити від * ще двічі. 1 лиц. 3 вив. Повторити останні 4 ряди ще раз.

Клин великого пальця:

1-й ряд: (ЛС). візерунок на 18 п. прибавити 1 п в кожн. з наст. 2 п. лиц до кінця ряду.

2-й і парні ряди: в'язати рівно по візерунку.

3-й ряд: узор на 18 п. прибавити 1 п у наст. петлю. 2 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, лиц до кінця ряду.

5-й ряд: узор на 18 п. прибавити 1 п у наст. петлю. 4 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, лиц до кінця ряду.

7-й ряд: узор на 18 п. прибавити 1 п у наст. петлю. 6 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, лиц до кінця ряду. 41 п.

8-й ряд: як 2-й ряд.

Великий палець:

Наст. ряд: (ЛС). візерунок на 28 п. повернути, залишити решту петель на запасній спиці.

*** Наст. ряд: набрати 1 п. 11 вив (включаючи петлю набірного ряду), повернути, залишити решту петель на запасній спиці.

Наст. ряд: набрати 1 п. 12 лиц (включаючи петлю набірного ряду), в'язати подальші 9 рядів лицьовою гладдю на цих 12 п.

Наст. ряд: (ЛС). (2 разом лиц) 6 разів. 6 п.

Наст. ряд: (2 разом вив) 3 рази. 3 п. обірвати нитку залишаючи довгий кінець. Протягнути щільно через решту петель. Виконати шов великого пальця.

Наст. ряд: (ЛС). приєднати нитку до решти петель. Підняти і пров'язати лицьовими 2 п на петлях набірного ряду в основі великого пальця. Візерунок до кінця ряду. 33 п. *** продовжити по візерунку до довжини приблизно 26.5 см, закінчити рядом: "Наст. Ряд: (ВС). 16 вив. 1 лиц. * 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі в наст. петлю, повторити від * ще двічі. 1 лиц. 3 вив. "

Верхівка:

1-й ряд: 1 лиц. 2 разом лиц. 14 вив. 2 рзм лиц протяжкою. 2 разом лиц. 9 лиц. 2 рзм лиц протяжкою. 1 лиц.

2-й ряд: 6 вив. 2 разом вив. 5 вив. 2 лиц. (3 разом вив. 1 лиц) 3 рази. 2 вив.

3-й ряд: 2 разом лиц. (2 разом вив) 4 рази. 2 разом лиц. (2 разом лиц) 4 рази. 2 разом лиц. 11 п. Обірвати нитку, залишаючи довгий кінець. Протягнути щільно через решту петель. Виконати бічний шов.

Ліва рукавичка.

В'язати від ** до ** як дано для правої рукавиці. Перейти на великі спиці.

1-й ряд: (ЛС). 16 лиц. 14 вив. 3 лиц.

2-й ряд: 3 вив. 1 лиц. * 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю, повторити від * ще двічі. 1 лиц. 16 вив.

3-й ряд: як 1-й ряд.

4-й ряд: 3 вив. 1 лиц. * (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. 3 разом вив. повторювати від * ще двічі. 1 лиц. 16 вив. повторити останні 4 ряди ще раз.

Клин великого пальця:

1-й ряд: (ЛС). 13 лиц. прибавити 1 п в кожн. з наст. 2 п. візерунок до кінця ряду.

2-й і парні ряди: в'язати рівно по візерунку.

3-й ряд: 13 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю. 2 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, візерунок до кінця ряду.

5-й ряд: 13 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю. 4 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, візерунок до кінця ряду.

7-й ряд: 13 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю. 6 лиц. прибавити 1 п у наст. петлю, візерунок до кінця ряду. 41 п.

8-й ряд: як 2-й ряд.

Великий палець:

Наст. ряд: (ЛС). візерунок на 23 п. повернути, залишити решту петель на запасній спиці. В'язати від *** до *** як дано для правої рукавиці. Продовжити по візерунку до довжини приблизно 26.5 см, закінчити рядом:

Наст. ряд: (ВС). 3 вив. 1 лиц. * 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю, повторювати від * ще двічі. 1 лиц. 16 вив.

Верхівка:

1-й ряд: 1 лиц. 2 разом лиц. 9 лиц. 2 рзм лиц протяжкою. 2 разом лиц. 14 вив. 2 рзм лиц протяжкою. 1 лиц.

2-й ряд: 2 вив. 2 лиц. (3 разом вив. 1 лиц) 3 рази. 5 вив. 2 разом вив. 6 вив.

3-й ряд: (2 разом лиц) 6 разів. (2 разом вив) 4 рази. 2 разом лиц. 11 п. обірвати нитку залишаючи довгий кінець. Протягнути щільно через решту петель. Виконати бічний шов.

Снуд.

Панель з косою (в'яжеться на 21 п).

1-й ряд: (ЛС). 6 лиц. 2 вив. 2 разом лиц. накид. 1 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою. 2 вив. 6 лиц.

2-й ряд: 6 вив. 2 лиц. 2 вив. 1 лиц. 2 вив. 2 лиц. 6 вив.

3-й ряд: C6F. 2 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою. 1 вив. 2 разом лиц. накид. 2 вив. С6В.

4-й ряд: як 2-й ряд.

5-й і 6-й ряди: як 1-й і 2-й ряди.

7-й ряд: 6 лиц. 2 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою. 1 вив. 2 разом лиц. накид. 2 вив. 6 лиц.

8-й ряд: як 2-й ряд.

9-й ряд: C6F. 2 вив. 2 разом лиц. накид. 1 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою. 2 вив. С6В.

10-й ряд: як 2-й ряд.

11-й ряд: як 7-й ряд.

12-й ряд: (2 вив. 2 лиц) двічі. 2 вив. 1 лиц. (2 вив. 2 лиц) двічі. 2 вив.

13-й ряд: накид. 2 рзм лиц протяжкою. 2 вив. 6 лиц. 1 вив. 6 лиц. 2 вив. 2 разом лиц. накид.

14-й ряд: 2 вив. 2 лиц. 6 вив. 1 лиц. 6 вив. 2 лиц. 2 вив.

15-й ряд: 2 разом лиц. накид. 2 вив. С6В. 1 вив. C6F. 2 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою.

16-й ряд: як 14-й ряд.

17-й і 18-й ряди: як 13-й і 14-й ряди.

19-й ряд: 2 разом лиц. накид. 2 вив. 6 лиц. 1 вив. 6 лиц. 2 вив. накид. 2 рзм лиц протяжкою.

20-й ряд: як 14-й ряд.

21-й ряд: накид. 2 рзм лиц протяжкою. 2 вив. С6В. 1 вив. C6F. 2 вив. 2 разом лиц. накид.

22-й ряд: як 14-й ряд.

23-й ряд: як 19-й ряд.

24-й ряд: як 12-й ряд.

Ці 24 ряди формують панель з косою.

На спиці 6.5 мм набрати 53 п.

1-й ряд: (ЛС). 2 лиц. 14 вив. Виконати 1-й ряд панелі з косою на 21 п. 14 вив. 2 лиц.

2-й ряд: 2 лиц. * 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. Повторити від * ще двічі. 2 лиц. Виконати 2-й ряд панелі з косою на наст. 21 п. 2 лиц. ** (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. 3 разом вив. Повторити від ** ще двічі. 2 лиц.

3-й ряд: 2 лиц. 14 вив. Виконати 3-й ряд панелі з косою на наст. 21 п. 14 вив. 2 лиц.

4-й ряд: 2 лиц. * (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. 3 разом вив. Повторити від * ще двічі. 2 лиц. Виконати 4-й ряд панелі з косою на наст. 21 п. 2 лиц. ** 3 разом вив. (1 лиц. 1 вив. 1 лиц) усі у наст. петлю. Повторити від ** ще двічі. 2 лиц.

Ці 4 ряди формують візерунок Трійця. Панель з косою тепер встановився на своєму місці.

Продовжити по візерунку, продовжити панель з косою, до довжини приблизно 150 см, закінчити 10-м рядом панелі з косою. Закрити петлі по візерунку. Виконати бічний шов.

За матеріалами:
Клуб любителей вязания

Косметичку можно легко сшить своими руками, но это уже другая тема) Здесь же я хочу вам показать, как сделать розочки из шифона для украшения косметички. Да и не только для косметички, такими нежными цветами можно декорировать одежду, ободки, заколки или использовать их для украшения подарков.

Заговор на похудение некоторые считают полной чушью, но если копнуть поглубже, то оказывается, что данное изречение действует по типу молитв. Поэтому чтобы заговоры помогли похудеть в них нужно верить.

Как уже было сказано, заговор на похудение подействует лишь в том случае, если верить в это. Объясняется это тем, то наши мысли материальны. И постоянно убеждая себя в то, что благодаря заговору лишний вес уйдет, вы вполне сможете добиться желаемого результата.

К тому же заговоры произносятся монотонным голосом, повторяя одно и то же несколько раз. А это действует, как погружение в транс – некий самогипноз.

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.

Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением мучной затирки – ленивой домашней лапши. Все овощи кладутся в суп без обжаривания, но он получается наваристым и ароматным.

Конфетные букеты делают, как из гофрированной бумаги, так и из ткани. Ниже - очень нежный букет из шелка. Чтобы пост был не очень маленьким, добавляю еще цветочки из ткани, может кому пригодится?

Отличная идея - сшить сумочку для утюга и на ней же гладить мелкие вещи!

Только не пугайтесь))) Ниже идет сложный процесс создания шаблона для сумочки (придется вам вспомнить черчение с геометрией). Но, в итоге, получим готовую выкройку)

http://kruchcom.ru/archives/10880