Желе с вишней и кока-колой.

Оригинальный десерт, Вы точно такого еще не пробовали!

Вам потребуется:

170 г порошка для вишневого желе
1 стакан горячей (почти кипящей) воды
300 мл кока-колы
1 банка (450 г) вишен без косточек в сиропе
1 банка (230 г) ананаса в сиропе кусочками
1 чашка нарезанных орехов пекан (или грецких)

Как готовить:

1. Положите порошок для желе в большую миску. Залейте горячей водой и перемешайте до полного растворения. Добавьте кока-колу. Охладите смесь до частичного загустения, около 30 минут, перемешивая каждые 3-5 минут. Смесь должна загустеть, но не застыть.

2. Положите вишни и сироп в кухонный комбайн или в блендер, немного измельчите (не до состояния пюре).

3. В смесь для желе добавьте нарезанные вишни с сиропом, ананас с сиропом, и орехи. Налейте в формы. Охладите до застывания.

4. Выньте желе из формы на блюдо и подавайте.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии