После того, как в пятницу вечером ударно проводили покинувшего компанию Андрея, далее выходные проходили исключительно мирно. Единственной активностью вне дома стало катание на коньках в субботу.
Остальное время - исключительно ленивый отдых, с просмотром всяческого кино (кстати купил и с детской радостью смотрел сборник "Утиных Историй" :-) ). В числе прочего - начат просмотр сборника Жерара Депардье (два диска, две дюжины фильмов) и мюзиклов (один диск - с десяток картин. Пока посмотрели "Чикаго").

Немалое внимание было уделено кулинарному фронту. Здесь освоено два принципиально новых для меня вида готовок:

1. Котлеты - обыкновенные.
Банально взял фарш, смешал со специями, яйцами, луком. Обвалял в муке и пожарил. Ничего особенного, но дебют удался - котлеты получились вкусные.

2. Харчо - настоящий.
Решили изготовить настоящий харчо. Долгие блуждания по интернету привели к выводу, что единственно верного рецепта видимо нет, но есть общие принципы. Исходя из них и готовили, стараясь строго придерживаться как состава (чего там только нет... Петрушка, кинза, базилик, ткемали, лавровый лист, чеснок, черный перец, красный перец, рис, грецкие орехи, пассированный лук, ещё что-то...) так и последовательности (т.е. сначала благочинно варится мясо, а потом ингридиенты добавляются в строгой последовательности, промежутками через 5 минут).
Не буду скромничать - суп получился отличнейший. Не знаю, насколько он похож на эталон, - но вкусен точно.
Отмечу так же что к сегодняшнему дню, немалую толику своего несравненного вкуса суп, увы, утерял...