Необходимость в этом часто возникает когда Вы готовите какой-то документ, число страниц в котором не должно быть меньше некоторого значения, например, реферат объемом не менее 30 страниц. И вот Вы написали 29 страниц, а на последнюю материала ну никак не хватает. И размер шрифта с полями тоже увеличивать нельзя, реферат не примут.

В таком случае можно чуть-чуть увеличить расстояние между строками в тексте. Это будет незаметно на глаз, но позволит довести количество страниц в документе до нужных нам 30-ти. 

Чтобы это сделать, на вкладке «Главная» нажмите кнопку «Выделить» и выберите пункт «Выделить все» (или просто нажмите комбинацию клавиш Ctrl+A):

После того как весь текст документа будет выделен в панели инструментов на вкладке «Главная» нажмите иконку инструмента «Интервал» и в открывшемся списке выберите желаемое значение межстрочного интервала:

Если имеющиеся стандартные значения не позволяют подогнать длину текста под нужное количество страниц, тогда выберите пункт «Другие варианты междустрочных интервалов» (при этом как и раньше, весь текст в документе должен быть выделен), откроется окно свойств абзаца:

В нем из выпадающего списка «Междустрочный» выберите пункт «Точно», после чего в поле «Значение» изменяйте величину таким образом, чтобы подогнать текст к нужному числу страниц. Если с первого раза не получилось, снова зайдите в эту настройку и меняйте значение пока не достигнете нужного результата.

Источник  

http://antichajnik.com/2/minikurs/urok14_bhyu.html