Цитата сообщения nikulj Закуска "Цветок страсти"



Красивая , вкусная закусочка, особенно подойдет для романтического вечера..(начинаем готовится к предстоящему празднику любви!!!) Дарите любимым цветы и красоту!!!!!

Закуска "Цветок страсти"


* 1 очень большой (или 2 обычных)болгарский перец желтый или красный
* 2 яйца
* 100 г твердого сыра
* горсть маслин, оливок
* 6 корнишонов
* 1 средний свежий огурец
* 150 г красной рыбы
* майонез

Перец почистить, разрезать на порционные кусочки.
Сыр и яйца натереть на терке мелкой, немного оставить для украшения, все остальное смешать, добавить майонез, мелко порезанный огурец свежий.
Маслины, оливки, корнишоны порезать колечками (можно взять что-то одно).
Перец намазать сырно-яично-огуречной смесью.

Выложить слой маслин, оливок, корнишонов.

Сверху украсить яйцом и сыром.
Красную рыбу (у меня семга), тонко порезать (еще лучше взять готовую нарезку), скрутить цветочек, установить его на перец, украсить полосочками огурца.... и
готовиться принимать комплименты !!!
Приятного аппетита!!!