Он такой простой по ингредиентам (даже без муки и масла!), так быстро готовится, что этот тортик входит в знаменитую когорту тортов холостяков. Хотя вкус просто прекрасен…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм орехов, 3 яйца, 80 грамм сахара и чайная ложка разрыхлителя



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчаем орехи – способ любой, главное результат.
Смешиваем яйца с сахаром и добавляем к смеси молотые орехи.
Теперь добавляем разрыхлитель теста, чтобы тесто получилось жидким.
Смазываем растительным маслом форму для выпечки, обсыпаем ее мукой (или просто кладем бумагу для выпечки).
Выпекаем тесто примерно минут 20-25, при температуре 180 градусов. Учтите, тесто сильно поднимается, поэтому форма для выпечки пусть будет гораздо выше уровня самого теста, а то «убежит»

По желанию (у кого больше времени!), можно разрезать наш тортик вдоль, сотворив какую-нибудь начинку. Можно положить в середину йогурт или кружочки банана, можно сверху залить растопленным шоколадом. Это на усмотрение, хотя торт «Пятиминутка» вкусен, нежен и сочен и без дополнительной пропитки. Но суть одна: заготовка теста занимает не более пяти минут. Отсюда и название…