-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Simran51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2014
Записей: 1208
Комментариев: 16
Написано: 1244


Рагу из говядины, 30 лучших рецептов

Среда, 27 Сентября 2017 г. 20:59 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд Рагу из говядины, 30 лучших рецептов

Рагу из говядины

Фото к рецепту: Рагу шведских крестьянок

Вкусное мясное рагу из национальной шведской кухни. Готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно.

 телятина, говядина, соль, перец, чеснок, лук репчатый, грудинка копченая, лавровый лист, варенье из чёрной смородины, смородина чёрная, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Рагу из мяса, овощей и перловки, приготовленное в медленноварке

Приготовьте овощное рагу с мясом и перловкой в мультиварке (медленноварке) и почувствуйте ощутимое его отличие от блюда, приготовленного на плите.

 говядина, баранина, масло растительное, бульон говяжий, помидоры консервированные, лук репчатый, картофель, пастернак, смесь овощная, перловка, стебель сельдерея...
 
Фото к рецепту: Говядина с черносливом

Говядина со сладким вкусом чернослива.

 говядина, лук репчатый, чернослив без косточек, чеснок, томат-паста, вода, соль, уксус столовый, перец красный молотый, перец чёрный горошком, масло растительное
 
Фото к рецепту: Мясо, тушенное с чесноком и бобами

Чтобы приготовить такое мясо тушеное, понадобятся бобы фава, телятина, лук, чеснок и специи.

 телятина, бобы, масло оливковое, херес, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, паприка, петрушка, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины с помидорами, чесноком и красным вином

Аппетитное блюдо из небольших кусочков мяса или птицы, тушеных в соусе с овощами, фруктами, пряностями — вкусное мясное рагу. Рецепт этого сытного основного блюда может включать любые комбинации продуктов. Например, рагу из говяжьего мяса и помидоров с добавлением красного вина, лаврового листа и тимьяна.

 масло оливковое, лук репчатый, говядина, чеснок, вино красное, помидоры, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины, моркови и грибов

Мясное рагу готовлю в духовке с добавлением моркови и грибов, также кладу листочки розмарина, который придает рагу из говядины неповторимый аромат.

 морковь, шампиньоны свежие, вырезка говяжья, бекон, лук репчатый, чеснок, мука, вино красное сухое, листья, розмарин, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Сборное рагу из овощей, мяса, фасоли, перловки и риса

Такое сборное рагу очень сытное, блюдо включает в себя много полезных и вкусных продуктов, таких как, бобовые, злаки, мясо, овощи и яйца.

 фасоль белая, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, перловка, паприка, перец кайенский, стебель сельдерея, помидоры, морковь, репа, картофель, говядина...
 
Фото к рецепту: Хашлама из говядины

Рецепт хашламы отлично подойдет самым начинающим хозяйкам. Готовится хашлама очень просто, но результат изумительный. Хашлама может быть в виде первого или второго блюда, в разных вариациях. Например, хашлама на пиве, из говядины и овощей.

 говядина, телятина, картофель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, пиво светлое, зелень, перец чёрный, специи, соль
 
Фото к рецепту: Рагу из картофеля, мяса, лука и грибов

Для такого простого, но вкусного рагу понадобятся грибы, говядина, картофель и лук. Соус для рагу готовится в той же кастрюле на основе сока, который образовался после овощей и мяса.

 говядина, масло растительное, масло сливочное, лук репчатый, пиво темное, бульон говяжий, гарнировочный букет, картофель, шампиньоны, мука, горчица, соль...
 
Фото к рецепту: Флячки по-венгерски

Рецептов приготовления флячков на самом деле огромное множество, но основной компонент один - собственно говяжий рубец (фляки - это "требуха" на польском). Я не была уверена, что он мне понравится, но результат превзошел все ожидания. Теперь закажу у фермера сразу пару килограммов - раз повозиться с отвариванием и заморозить порционно. Тогда, при наличии замороженного бульона, на приготовление блюда уйдет совсем немного времени : )) И с фасолью обязательно сделаю!

 рубец говяжий, бульон говяжий, лук, морковь, корень сельдерея, помидоры, перец болгарский, чеснок, смалец, мука, томат-паста, паприка, майоран, тмин, перец чёрный...
 
Фото к рецепту: Овощное рагу с говядиной в янтарном пиве

Из овощей для такого рагу понадобится морковь, пастернак, лук и грибы. Говяжье мясо тушится на медленном огне вместе с ароматными овощами в янтарном пиве.

 бекон, говядина, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, мука, пиво, морковь, пастернак, бульон говяжий, горчица дижонская, соль, тимьян (чабрец, богородская трава)...
 
Фото к рецепту: Мясной соус с грибами и беконом

Говядина готовится с грибами в томатном соусе с травами и специями.

 филе говядины, картофель, бекон, шампиньоны свежие, лук, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар, томат-паста...
 
Фото к рецепту: Таджин из телятины и овощей

Вкуснейшее диетическое блюдо! Нежная телятина и много овощей!!! Таджин (тажин) готовится в посуде с одноименным названием.

 телятина, картофель, баклажан, перец болгарский, цуккини, лук-порей, помидоры, соль, специи, масло растительное
 
Фото к рецепту: Оссобуко

Оссобуко или оссо буко (osso buco) - блюдо итальянской кухни, название которого можно перевести как "полая кость". Такой костью выступит телячья голяшка (рулька). Тушеная телятина будет подаваться с очень вкусным соусом и необычной итальянской приправой.

 телятина, морковь, лук репчатый, помидоры, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, перец душистый горошком, вино белое сухое...
 
Фото к рецепту: Тава (картофель с говядиной, баклажанами и помидорами)

Тава в переводе с армянского означает "сковорода") Необычное название) Зато очень вкусное блюдо!

 говядина, картофель, баклажан, помидоры, лук репчатый, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Овощное рагу с говядиной

Рагу из овощей и говядины готовится в медленноварке в течение около 6 часов, продукты за это время в полной мере насыщаются травами и специями.

 картофель, морковь, вырезка говяжья, горчица дижонская, розмарин, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, лук репчатый, бульон говяжий
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины с фасолью

Пряное мясное рагу с черной фасолью сначала обжаривается на сковороде, а затем готовится в медленноварке.

 говядина отварная, фасоль консервированная, фасоль вареная, помидоры консервированные, вода, лук, чеснок, тмин, соль, перец чёрный молотый, перец чили...
 
Фото к рецепту: Паприкаш с лапшой

Паприкаш - это венгерское мясное рагу (тушеное мясо с овощами) с паприкой. По этому рецепту готовится паприкаш из говядины в медленноварке (или в мультиварке с режимом длительного томления) и подается с лапшой.

 говядина, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, морковь, бульон говяжий, сметана, паприка молотая, крахмал кукурузный, паприка...
 
Фото к рецепту: Бразато из говядины

Бразато - это способ приготовления мяса в вине. С добавлением специй и томатного соуса. Подается с полентой (кукурузной кашей) или овощами.

 говядина, морковь, лук, сельдерей черешковый, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, шалфей, перец горошком, гвоздика, вино красное сухое...
 
Фото к рецепту: Мясо, тушенное с овощами в вине

Говяжья вырезка тушится с морковью и картофелем в вине с бульоном.

 говядина, морковь, картофель, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, вино красное сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок...
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины и овощей под картофельной корочкой

Таким комплексным блюдам цены нет, ведь на стол подается в одной форме мясо с овощами, да еще и под картофельной шапкой.

 говядина, вино красное сухое, ягоды можжевеловые, цедра апельсиновая, масло оливковое, лук репчатый, морковь, чеснок, шампиньоны, бульон говяжий, крахмал кукурузный...
 
Фото к рецепту: Говядина с овощами, тушенная в духовке

Говядина тушится в духовке с картофелем, морковью, пореем и сельдереем.

 вырезка говяжья, картофель молодой, лук-порей, стебель сельдерея, морковь, мука, масло растительное, лук репчатый, томат-паста, смесь сухой травы, сахар коричневый...
 
Фото к рецепту: Овощное рагу с грибами и говядиной, приготовленное в медленноварке

Рецепт овощного рагу с грибами и говядиной, приготовленного в мультиварке (медленноварке). Невероятно вкусное и насыщенное блюдо.

 говядина, соус соевый, чеснок, бульон говяжий, сморчки, перец чёрный, томат-паста, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, мука пшеничная, вода
 
Фото к рецепту: Мясное рагу с овощами в медленноварке

Мясное рагу, приготовленное в мультиварке (медленноварке), получается очень нежным и сочным.

 стейк, перец болгарский, лук репчатый, помидоры консервированные, чеснок, бульон говяжий, соус соевый, уксус рисовый, крахмал кукурузный, сахар, масло растительное...
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины и черной фасоли

Очень интересный рецепт рагу из говядины и овощей, как по составу - с черной фасолью и добавлением какао, так и по способу приготовления - длительное томление в течение нескольких часов.

 фасоль вареная, фасоль консервированная, помидоры консервированные в собственном соку, фарш говяжий, лук репчатый, перец болгарский зелёный, чеснок, бульон говяжий...
 
Фото к рецепту: Мясо, тушенное с овощами

Говядина тушится с овощами, с вином и бульоном.

 говядина, морковь, картофель, перец болгарский красный, сельдерей черешковый, масло растительное, лук репчатый, чеснок, вино красное сухое, бульон говяжий...
 
Фото к рецепту: Рагу из говядины и овощей

Говядина тушится с целым луком, красным картофелем, морковью и помидорами в вине и бульоне.

 стейк, картофель, морковь, лук, помидоры консервированные, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, томат-паста, бульон говяжий, вино красное сухое, тимьян (чабрец...
 
Фото к рецепту: Овощное рагу с говядиной

Овощное рагу с говядиной тушится в духовке в течение долгого времени, за время приготовления мясо и овощи насыщаются травами и специями.

 вырезка говяжья, мука пшеничная, масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, бульон говяжий, томат-паста, травы сухие итальянские, сахар коричневый...
 
 
 
 
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Котлеты "Нежные"
Часть 2 - Картошка с мясом, 30 лучших рецептов
...
Часть 36 - Мясные блюда.
Часть 37 - Вкусные и несложные в приготовлении вторые блюда
Часть 38 - Рагу из говядины, 30 лучших рецептов
Часть 39 - Котлеты Птичье Молоко
Часть 40 - Картофельная запеканка с курицей в духовке
...
Часть 52 - Мясо по-французски
Часть 53 - Вкусно - словами не передать! Мясная подлива!
Часть 54 - Вкусно - словами не передать! Мясная подлива!


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку