Праздничное филе

Это прекрасное, вкусное, нежное блюдо украсит ваш праздничный стол и очень понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

• куриное филе - 400 г
• мясной фарш - 300 г
• болгарский перец - половинка
• лук репчатый - 1 шт. (не большой)
• шампиньоны - 4 шт.
• чеснок - 2 зубч.
• яйцо - 1 шт.
• сыр твердый - 100 г
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• зелень - любая
• специи - по вкусу

Приготовление:

Филе лучше что бы было крупным и относительно ровным. Филе хорошо помыть, слегка отбить, посолить, поперчить.

Болгарский перец порезать кубиками.

В фарш добавить мелко порезанный лук, болгарский перец, яйцо, посолить поперчить и перемешать.

Грибы помыть и нарезать пластинками. Сыр натереть на средней терке.

В форму для запекания выложить, сначала куриное филе, сверху на него выложить начинку из фарша и грибы. По средине насыпать тертый сыр. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 40 минут.

Готовое праздничное филе выложить на блюдо, украсить зеленью и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку