Записи Друзья Комментарии
Simran51
Аватар Simran51

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Simran51

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2014
Записей: 1208
Комментариев: 16
Написано: 1244


Лагман - простой рецепт густого вкусного супа

Пятница, 21 Июля 2017 г. 22:01 + в цитатник
Цитата сообщения В_копилочке
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Лагман - простой рецепт густого вкусного супа

lag (700x526, 182Kb)
Нам понадобится:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растительное масло
- Соль

Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.
Как всегда сначала нам нужен кипяток.
Нарезаем мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезаем кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий нарезать.
В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.
Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.
Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.
Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.
В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.
Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!

Серия сообщений "Всяко-разно":
Часть 1 - Сырные ёлочки к праздничному столу
Часть 2 - КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ "ОЧАРОВАШКИ"
...
Часть 32 - Рецепты острой аджики (заготовки)
Часть 33 - Блинчики с форшмаком
Часть 34 - Лагман - простой рецепт густого вкусного супа
Часть 35 - Блюда из крабовых палочек, 30 лучших рецептов
Часть 36 - Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов
...
Часть 44 - Сырный салат в тарталетках
Часть 45 - Вареники с картошкой — пошаговые рецепты
Часть 46 - Простой рецепт лечо из помидор и перца

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте