Цитата сообщения Лилёша Закуска "Сырные шарики с крабовыми палочками"



Вкусное нарядное блюдо на праздничный стол.

крабовые палочки — 3 шт.
морковь (крупная морковь) — 1 шт.
сыр твёрдый — 200 гр.
чеснок — 1 зуб.
майонез — 3 ст. л.
соль
кунжут — 1/3 стак.
петрушка
листья салата


Ингредиенты для приготовления закуски крабово-сырные шарики «Быстрые».

Крабовые палочки порезать кубиками

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

В миску добавить натёртый сыр (200 гр.) и пропущенный через чесночный пресс 1 зуб. чеснока, добавить 2 ст. ложки (без горки) майонеза. Смесь перемешать, при необходимости добавить во вкусу соль.

Морковь отварить до состояния Al dente. Натереть морковь на мелкой терке. К натертой моркови добавить 1 ст. ложку (без горки) майонеза. Смесь перемешать.

В часть смеси сыра и чеснока добавить кубик крабовой палочки, скатать шарик величиной с грецкий орех.

Равномерным слоем покрыть сырный шарик морковным фаршем, затем готовый шарик обвалять в кунжутном семени.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник