Очень вкусный салат с ароматом копченой курочки и сладкой ноткой ананаса готовлю не первый год. В этот раз выложила его в виде бегущей лошадки, символа 2014 года. Такая подача салата будет украшением вашего новогоднего стола.

Ингредиенты

Копченые куриные окорочка - 2 шт;
Консервированные ананасы - 1 бан.;
Сыр твердый - 200 г;
Яйца куриные (вареные) - 3 шт;
Грецкие орехи - 50 г;
Маслины - 10 шт;
Майонез ;

Отделить мясо курицы от кости и порезать мелким кубиком.

Ананасы порезать мелким кубиком.

Сыр порезать мелким кубиком.

Грецкие орехи измельчить.

Желток порезать мелким кубиком. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Выложить на блюдо в виде бегущей лошади.

Белки яиц натереть на мелкой терке и украсить ими салат-лошадку. Маслины мелко порубить и выложить ими гриву и хвост. Петрушку мелко порубить и выложить в виде травы. Салат готов! Приятного аппетита!

Счастья Вам в наступающем 2014 году!