GIMP — говно, до PS ему как до луны раком. OpenOffice — тормозной пиздец.
Из бесплатного софта мне нравиться:
1) Ubunta как OS для домашнего ПК,
2) Для просмотра видео — GOM
3) Чтение PDF — Foxit reader
4) NotePad++ — редактор кода
5) ... дальше вспоминается с трудом, но еще немного наберется