Основа этого салата – пророщенная пшеница. Очень важно использовать только правильно пророщенное зерно: ростки должны быть не более 1-2 мм. В таком зерне активируются все полезные вещества.
Нам понадобится в равных долях:
– пророщенная пшеница
– початки мини-кукурузы (можно взять консервированные), нарезанной дольками
– сыр панир (можно заменить на адыгейский сыр), нарезанный кубиками
– нарезанный болгарский перец
А также:
– маслины и оливки, нарезанные колечками (по вкусу)
– оливковое масло для заправки
– соль
– черный перец
Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
Приятного аппетита! |
|
