половина кочана краснокочанной капусты
апельсин
салат
соевый соус
соль
лимонный сок
растительное масло

Краснокочанную капусту мелко пошинковать.
Салат порвать руками, уложить на дно салатника.
Порезать полукольцами одну среднюю луковицу. Добавить к капусте и чуть протереть руками.
Посолить, налить одну чайную ложку соевого соуса. Нарезать дольками кусочками апельсин, сок от апельсина тоже.
Выложить на листья салата.
Легкий салат с освежающим вкусом апельсина.
Можно добавить орехи.